お礼品ID:1631900

【期間限定】【5月～7月発送】瓶うに(150g)

Name: 【期間限定】【5月～7月発送】瓶うに(150g)
Price: 23000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

岩手県釜石市

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

期間限定　瓶うに(150g)

0.0

（0）

寄付金額23,000円

お礼品発送予定時期: 2025-11-22より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

お気に入りに登録

次回入荷時期は未定です。

入荷案内メール申込

※離島、沖縄県、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

入荷案内メール申込

お礼品の内容・特徴

良質な海藻をたっぷり食べて育った三陸のウニは、美味しく濃厚な味わいです。
そんな生うにを、岩手では馴染み深い夏の風物詩、牛乳瓶にたっぷり詰めでお届けします。

極上の生うには産卵期前の旬の時期である5月から7月までしか食べられません。
前浜のウニのみを使用し、最高鮮度でお届けします。もちろんミョウバン等の添加物は一切使用しておりません。ぜひ、ウニ本来の美味しさをじっくりとご堪能ください。

1本150g入
目安:うに丼で約2～3人前

●「瓶うに」は、岩手では昔懐かしい夏の風物詩
この牛乳瓶ウニを見ると「あ、これは岩手産ですね?」そう思われる方も多いのではないでしょうか。数年前にテレビの人気番組で取り上げられて話題になりましたが、釜石ではかつて市民に親しまれてきた『橋上市場』があり、そこで販売されることで広まりました。
岩手県内では毎年見かける夏の風物詩で、今でもこのスタイルで一般的に販売されております。

●「橋上市場」とは?
実は日本唯一、最初で最後の橋の上にあるマーケット、それが岩手県釜石市の橋上市場だと言われています。釜石の戦後復興の象徴であり、「鉄と魚のまち」の市民の台所として、また観光名所として栄えました。1958年から2003年までの45年間、市民に愛され利用されてきたこの市場は、橋の老朽化とともに撤去される際には、存続を望む多くの市民の声により決着するまでに6年ほどかかったというのですから、どれほど愛され欠かせない場所であったかがわかります。私も子どもの頃は家族でもよく利用しておりました。
20年以上の歳月を経て橋上市場も街並みも変わりましたが、この牛乳瓶に詰めた生うにを見ると当時の活気を懐かしく思い出します。

●鮮度の良いウニにしか出せない味があります!
岩手県の海から良質な海産物がとれる大きな理由の一つに、海藻類が豊富なことがあげられます。ウニにとっても栄義分豊富なこんぶ、わかめは貴重な餌になります。
そんな恵まれた環境で育つ岩手県のウニはとっても濃厚な味わいです。極上の生うには産卵期前の旬の時期である5月から7月までしか食べられません。
また、前浜のウニのみを使用することによって、鮮度の良い状態でお届けが出来ます。もちろんミョウバン等の添加物は一切使用しておりません。ぜひ、ウニ本来の美味しさをじっくりとご堪能ください。

●塩水漬けとミョウバン漬けの違い
一般的にウニを販売する際には形崩れを防ぐために「明礬(ミョウバン)」という食品添加物を使用することが多いです。ミョウバンを過度に使用するとウニ本来の旨味が損なわれ、苦味を感じたり特有の渋みがついてしまうため、それをウニ本来の味と思われている方もいらっしゃいますが、生のウニは薬品の香りはいたしません。当店では、生そのものの味を味わっていただけるよう塩水漬けにしてお届けさせていただきます。濃厚なウニ本来の味わいをお楽しみください。なるべくお早めにお召し上がりください。

※お召し上がりの前に水を切ってからお召し上がりください。ザルにあげて数分で水切りが出来ます。

■お礼品の内容について
・生うに[150g]
　　原産地:岩手県三陸
　　消費期限:出荷日+4日

■原材料・成分
生うに(三陸産)

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ヤマキイチ商店
カテゴリ	魚介・海産物うに

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2025-07-20
配達外のエリア	離島、沖縄県、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、沖縄県、九州はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

他にもこんなお礼品があります

岩手県釜石市からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カテゴリに関連するお礼品

うに

さとふるではうにのお礼品を多数掲載しています。生のまま酒の肴や、お寿司や海鮮丼として、お醤油を垂らすだけで濃厚な味わいや甘みを楽しめます。蒸しうにや焼きうににすると、生うにとは違った食感と凝縮した旨味を味わうことができます。また、パスタのソースにアレンジしたり、卵と一緒に焼いてうに入りの卵焼きにしたり、クリームチーズにのせてオードブルにしたりと、様々な料理にアレンジできます。是非、新鮮でおいしいうにをご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として届くうにには、殻付きの生うにや、殻から取り出したもの、塩漬けにしてビン詰めなどに加工されたものがあります。生うには、届いたらすぐに冷蔵庫で保冷しできるだけお早目にお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではうにのお礼品を多数掲載しています。生のまま酒の肴や、お寿司や海鮮丼として、お醤油を垂らすだけで濃厚な味わいや甘みを楽しめます。蒸しうにや焼きうににすると、生うにとは違った食感と凝縮し... 続きを読む

うにを探す