お礼品ID:1611266

【7月発送】那須の麓の朝採りアスパラガス　並サイズ1,000g

Name: 【7月発送】那須の麓の朝採りアスパラガス 並サイズ1,000g
Price: 13000 JPY
Availability: OutOfStock
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栃木県大田原市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

発送日の早朝に収穫後、予冷してからその日の夕方発送。だから鮮度抜群!

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-01～2025-07-31 （お届け時間帯指定可）

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

◆YOZE FARMのアスパラガスの約束

1.朝収穫したアスパラガスだけを発送します。
2.苦み・えぐみが出にくいような栽培管理を徹底しています。
3. 那須の山々から流れ出た伏流水を専用の井戸で組み上げ使用しています。

1.朝収穫したアスパラガスだけを発送します。
産地によっては、朝と昼の2回採りをしているところが多い中、YOZE FARMでは朝の収穫のみで、それを予冷後に、当日発送しています。
暑い時間帯にアスパラガスを収穫するとアスパラガス自身が呼吸をし、せっかくの美味しさとなる溜め込んだ栄養を消費してしまうためです。
YOZE FARMでは、朝収穫したものを、選別にかけ、すぐに梱包し、集荷に来る夕方まで冷蔵庫でしっかりと予冷します。
美味しさの素をアスパラガス自身の呼吸で減らすことなくお届けできるように、最大の配慮をしています。

2.苦み・えぐみが出にくいような肥料を用いて管理しています。
YOZE FARMでは、苦みとえぐみがアスパラガスに出にくいように、ゆっくりとアスパラガスが吸収できる肥料を中心に栽培管理をしています。
苦みとえぐみの原因と言われる硝酸態窒素の蓄積をできる限り抑えるためです。
のため、苦みとえぐみの割合が少なく、アスパラガス本来の味をしっかり味わうことができます。

3.　那須の山々から流れ出た伏流水を専用の井戸で組み上げ使用しています。
農業用の用水路からではなく、アスパラガス専用に設置した井戸から地下水を汲み上げてアスパラガスに与えています。
農業用の用水路は、さまざまなものが流れてくるリスクが高いため、安全性を損なわないよう専用の井戸を設置しました。
※雨が浸水しアスパラガスの圃場に入ることはあります。

◆春のアスパラガス(3月後半～5月前半)

春のアスパラガスは、ギュッと詰まった甘みが最大の特徴です。
スーパーのアスパラガスしか知らない方は、一口食べて頂くとその違いに驚かれること間違いなし。
ピーラーで剥かずに、根元の方まで召し上がって頂けるのも特徴です。

※もちろん、根元が筋っぽくなってしまうものもあります。その際は、ピーラーで処理してからお召し上がりください。

◆夏のアスパラガス(6月前半～9月後半)

夏のアスパラガスは、アスパラガスの伸長が早いため、繊維の層が密ではないため、春とは異なった食感を楽しめます。
味は、あっさりした野菜特有のやさしい甘さが特徴です。
夏のアスパラは、どうしても、根元の方や太いものは筋っぽくなってしまいがちのため、該当箇所はピーラーで処理して頂いてお召し上がり頂いた方がよい場合もあります。
また、アスパラの繊維に対し、垂直に包丁で切れ目を入れて頂くと筋を感じにくくお召し上がり頂けます。

◆重さのめやす

極太　 55g以上
太め　 38~54g
並　 18~37g
細め　5~17g

※量販店の店頭に陳列されている一束が、100~150g程度です。

◆保存方法

キッチンペーパーを濡らし、切り口に当て、空気に直接アスパラガスが触れないよう新聞紙などで包むまたは、お届けの袋に入れて、冷蔵庫の野菜室などに縦置きで保管してください。
お届けしている袋は鮮度保持袋です。
時間が経ちますと、アスパラガスが呼吸して、水分や食味が落ちてしまいますのでなるべく早めにお召し上がりください。

◆到着までの流れ

出荷日の朝7:00までに収穫
▼
選別・梱包
▼
冷蔵庫へ
▼
夕方16:00頃、集荷、クール便で発送
▼
配送中
▼
お手元へ商品到着
※到着日数は配送地域により異なります

◎おすすめの召し上がり方

・グリルで焼いて、オリーブオイルとお塩をかけて。
・茹でて、お好みのドレッシングをかけて。
・刻んでオイスターソースで炒めて。
・ポタージュスープにして。
・細めのものは、刻んで浅漬けや麺つゆでおひたしにして。
・天ぷら粉とホットケーキミックスを衣に、揚げて塩をまぶして。

※さぬきのめざめではありません。

■生産者の声
やさしい甘さとジューシーな採れたてのアスパラガスを那須の麓から全国へお届けします!
はじめて採れたてのアスパラガスを食べたときに、そのジューシーさと美味しさに私自身が、とても感動しました。
その美味しさをぜひ、あなたにも味わって頂けたらうれしいです

■お礼品の内容について
・朝採りグリーンアスパラガス[1,000g]
　　原産地:栃木県大田原市
　　消費期限:出荷日+1週間

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ＹＯＺＥ　ＦＡＲＭ
カテゴリ	野菜アスパラガス

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2025-06-30
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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栃木県大田原市のご紹介

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大田原市は栃木県北東部に位置し、西部には清流・那珂川と箒川に囲まれた那須野が原の扇状地が広がり、東部には八溝山系の美しい山並みが連なります。

清流、肥沃な土地、自然環境に恵まれ米、ネギ、ウド、アスパラガス、トマト、ナシ、イチゴなどの農業や、肉牛などの畜産がさかんです。

また、雲巖寺や大雄寺などの古刹、国宝・那須国造碑や侍塚古墳などの歴史的遺産や文化財を有する、由緒ある伝統と文化の薫るまちです。

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