お礼品ID:1541811
【東京23区|出張シェフ】フレンチ「別海町ダイヤモンドコース」食事券2名様分【小清水寛美】
ご自宅が星付きレストランになる、本場フランス仕込みの上質な美食体験を大切な人とご堪能ください。
寄付金額261,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込みから1週間程度で発送いたします。 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
指定した時間帯にお届け
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
ご自宅に出張料理人を招いて、別海町の特産品を使用したフルコースを堪能できるお食事券(2名様分)をお届けします。
※本コースは2名様~ご利用可能です。
【出張料理人】
小清水 寛美 (こしみず ひろみ)
東京調理師専門学校卒業後、南青山の【レ・クリスタリーヌ】で4年間修業し、スーシェフまで勤め上げ、フランスに渡仏。
【La Poularde】(ラ・プーラルド)1つ星でシェフソーシエ、【La Table St-Crescent】(ラ・ターブルサンクレッソン)2つ星でシェフポワソニエを勤めるなど計4年間修業する。
帰国後会員制ホテル【東京ベイコート倶楽部】内の【マルダムール】でスーシェフを勤め、銀座の【ラール・エ・ラ・マニエール】のエグゼクティブシェフに就任。2020年2月に退社、独立。
■お礼品の内容について
・【東京23区|出張シェフ】フレンチ「別海町ダイヤモンドコース」食事券【小清水寛美】[2名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都(23区内)
使用期限:発行後から半年間 ※但し1~3月は使用不可
■提供サービス
【お食事の内容】
ダイヤモンドコース
・富士山に見立てたキャビアと毛蟹
・北海道別海町野付産ホタテとオマール/大根のブーケ
・フォワグラのキューブ
・産地違いの鮑の食べ比べ
・トリュフ、ウニ、いくら、フカヒレの贅沢ご飯
・別海牛とフォワグラ/トリュフのパイ包み焼き
・3種のチーズ
・マシュマロアイスとメレンゲの籠
・別海の発酵バターの悪魔のフィナンシェ
・バーブティー
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
【お飲み物/その他のメニュー】
バースデーケーキ
(薔薇仕立てのりんごのタルト\5,650/チョコレートムースケーキ\6,200)
※別途現金・カード・お振込でのお支払いとなります。
【ご利用可能時間】
12:00~20:00
※上記時間は撤退までの時間を含みます。
※本食事券のコースは3時間程度(人数により多少変動あり)いただくコースとなります。
【定休日】
不定休
【サービス内容(寄付金額)に含まれるもの】
シェフの交通費・出張調理費・グラス以外の洗浄費・片付け、食材費、食材運搬費が含まれます。
【サービス内容(寄付金額)に含まれないもの】
次のものはご訪問先(寄付者様のご自宅など)にあるものを使用させていただきます。
キッチン/調理器具/基本調味料/食器類 (※大人数の場合はご相談ください。出張料理サービスに伴う破棄物については、寄付者様宅にて処理をお願いいたします。)
■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、株式会社Country Crossing(株式会社COOK ART)よりお食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供料理人の予約専用のお電話番号又はQRコードを記載しておりますので、そちらより直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ず当日ご用意ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券はご利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※本コースは2名様~ご利用可能です。
【出張料理人】
小清水 寛美 (こしみず ひろみ)
東京調理師専門学校卒業後、南青山の【レ・クリスタリーヌ】で4年間修業し、スーシェフまで勤め上げ、フランスに渡仏。
【La Poularde】(ラ・プーラルド)1つ星でシェフソーシエ、【La Table St-Crescent】(ラ・ターブルサンクレッソン)2つ星でシェフポワソニエを勤めるなど計4年間修業する。
帰国後会員制ホテル【東京ベイコート倶楽部】内の【マルダムール】でスーシェフを勤め、銀座の【ラール・エ・ラ・マニエール】のエグゼクティブシェフに就任。2020年2月に退社、独立。
■お礼品の内容について
・【東京23区|出張シェフ】フレンチ「別海町ダイヤモンドコース」食事券【小清水寛美】[2名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都(23区内)
使用期限:発行後から半年間 ※但し1~3月は使用不可
■提供サービス
【お食事の内容】
ダイヤモンドコース
・富士山に見立てたキャビアと毛蟹
・北海道別海町野付産ホタテとオマール/大根のブーケ
・フォワグラのキューブ
・産地違いの鮑の食べ比べ
・トリュフ、ウニ、いくら、フカヒレの贅沢ご飯
・別海牛とフォワグラ/トリュフのパイ包み焼き
・3種のチーズ
・マシュマロアイスとメレンゲの籠
・別海の発酵バターの悪魔のフィナンシェ
・バーブティー
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
【お飲み物/その他のメニュー】
バースデーケーキ
(薔薇仕立てのりんごのタルト\5,650/チョコレートムースケーキ\6,200)
※別途現金・カード・お振込でのお支払いとなります。
【ご利用可能時間】
12:00~20:00
※上記時間は撤退までの時間を含みます。
※本食事券のコースは3時間程度(人数により多少変動あり)いただくコースとなります。
【定休日】
不定休
【サービス内容(寄付金額)に含まれるもの】
シェフの交通費・出張調理費・グラス以外の洗浄費・片付け、食材費、食材運搬費が含まれます。
【サービス内容(寄付金額)に含まれないもの】
次のものはご訪問先(寄付者様のご自宅など)にあるものを使用させていただきます。
キッチン/調理器具/基本調味料/食器類 (※大人数の場合はご相談ください。出張料理サービスに伴う破棄物については、寄付者様宅にて処理をお願いいたします。)
■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、株式会社Country Crossing(株式会社COOK ART)よりお食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供料理人の予約専用のお電話番号又はQRコードを記載しておりますので、そちらより直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ず当日ご用意ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券はご利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
お礼品詳細
配送種別 | 通常 |
---|---|
提供元 | 株式会社Country Crossing(株式会社COOK ART) |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 通年 |
---|---|
配達外の | エリア
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
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北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
また、沿岸部では秋サケ・アサリ・ホッキ・ホタテや希少価値の高い北海シマエビなど様々な海産物が水揚げされています。
ふるさと納税の使い道情報
- 協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業
- 酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業
- 子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業
- 高齢者及び障がい者の支援に資する事業
- 脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業
- スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業
- 健康や医療の充実に資する事業
- 千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業
- その他まちづくりのために必要な事業(町長におまかせ)
お礼品のご紹介
北海道別海町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。