お礼品ID:1536885
【関西|出張シェフ】モダンメキシカン「別海町の今を楽しむコース」食事券2名様分【丸山楓】
メキシコ料理の新たな表情をフルコースで。大切な場所で大切な人との贅沢な時間を優雅にお過ごしください。
寄付金額221,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込み後1週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
指定した時間帯にお届け
- 指定時間帯配送に関するご注意
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
ご自宅に出張料理人を招いて、別海町の特産品を使用したフルコースを堪能できるお食事券(2名様分)をお届けします。
※本コースは2~8名様でご利用可能です。
【出張料理人】
丸山 楓(まるやまふう)
PatisserieAuGrenierd’Orにて飲食キャリアをスタート。その後大阪のコーヒーショップのペイストリー部門を経て、2019年からキュイジニエとしてのキャリアをスタート。基礎からフランス料理を学び、その後大阪モダンメキシコ料理Ecle.enishiにてシェフを務める。(2023年8月に移転準備のため閉店)
現在は同社新店舗 モダン居酒屋 やらずのあめ にてシェフを務める。
■お礼品の内容について
・【関西|出張シェフ】モダンメキシカン「別海町の今を楽しむコース」食事券2名様分【丸山楓】[2名様分]
サービス提供地:大阪 京都 兵庫 奈良 滋賀 和歌山
使用期限:発行後から1年 ※但し1月~3月は使用不可
■提供サービス
【お食事の内容】
別海町の今を楽しむコース
Soup 別海アサリの出汁
Amuse アボカドと生雲丹のワカモレ トスターダ
Entree メキシカンエクレア
2em 別海町の海とメキシコを繋ぐセビーチェ
3em 毛蟹と別海牛乳の生フラン ショーフロワ仕立て
Viande 蝦夷鹿のロティ モレネグロ
Entre-deux ライム香るハイビスカスティ
Taco 帆立とアオサのフリット サルサヴェルデ
Taco 栗のリゾット 別海和牛のカルネアサダ
Taco 林檎のタタンサレとゴーダチーズ
Dessert 別海町の乳製品で仕立てる白いお皿
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります
【お飲み物その他のメニュー】
なし。ご要望があればお伝えください※別途料金
【ご利用可能時間】
12:00~20:00
※上記時間は撤退までを含みます
※本食事券のコースは2.5~3時間程度(人数により多少変動あり)いただくコースとなります
【定休日】
不定休
【サービス内容(寄付金額)に含まれるもの】
シェフの交通費・出張調理費・グラス以外の洗浄費・片付け、食材費、食材運搬費が含まれます。
【サービス内容(寄付金額)に含まれないもの】
次のものはご訪問先(寄付者のご自宅など)にあるものを使用させていただきます。
キッチン/調理器具/基本調味料/食器類(※出張料理サービスに伴う破棄物については、寄付者様宅にて処理をお願いいたします。)
■注意事項/その他
※大阪 京都 兵庫 奈良 滋賀 和歌山に出張可能です。
※使用期限:発行後から1年 ※但し1月~3月は使用不可
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供料理人の予約専用のお電話番号又はQRコードを記載しておりますので、そちらより直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ず当日ご用意ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※本コースは2~8名様でご利用可能です。
【出張料理人】
丸山 楓(まるやまふう)
PatisserieAuGrenierd’Orにて飲食キャリアをスタート。その後大阪のコーヒーショップのペイストリー部門を経て、2019年からキュイジニエとしてのキャリアをスタート。基礎からフランス料理を学び、その後大阪モダンメキシコ料理Ecle.enishiにてシェフを務める。(2023年8月に移転準備のため閉店)
現在は同社新店舗 モダン居酒屋 やらずのあめ にてシェフを務める。
■お礼品の内容について
・【関西|出張シェフ】モダンメキシカン「別海町の今を楽しむコース」食事券2名様分【丸山楓】[2名様分]
サービス提供地:大阪 京都 兵庫 奈良 滋賀 和歌山
使用期限:発行後から1年 ※但し1月~3月は使用不可
■提供サービス
【お食事の内容】
別海町の今を楽しむコース
Soup 別海アサリの出汁
Amuse アボカドと生雲丹のワカモレ トスターダ
Entree メキシカンエクレア
2em 別海町の海とメキシコを繋ぐセビーチェ
3em 毛蟹と別海牛乳の生フラン ショーフロワ仕立て
Viande 蝦夷鹿のロティ モレネグロ
Entre-deux ライム香るハイビスカスティ
Taco 帆立とアオサのフリット サルサヴェルデ
Taco 栗のリゾット 別海和牛のカルネアサダ
Taco 林檎のタタンサレとゴーダチーズ
Dessert 別海町の乳製品で仕立てる白いお皿
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります
【お飲み物その他のメニュー】
なし。ご要望があればお伝えください※別途料金
【ご利用可能時間】
12:00~20:00
※上記時間は撤退までを含みます
※本食事券のコースは2.5~3時間程度(人数により多少変動あり)いただくコースとなります
【定休日】
不定休
【サービス内容(寄付金額)に含まれるもの】
シェフの交通費・出張調理費・グラス以外の洗浄費・片付け、食材費、食材運搬費が含まれます。
【サービス内容(寄付金額)に含まれないもの】
次のものはご訪問先(寄付者のご自宅など)にあるものを使用させていただきます。
キッチン/調理器具/基本調味料/食器類(※出張料理サービスに伴う破棄物については、寄付者様宅にて処理をお願いいたします。)
■注意事項/その他
※大阪 京都 兵庫 奈良 滋賀 和歌山に出張可能です。
※使用期限:発行後から1年 ※但し1月~3月は使用不可
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供料理人の予約専用のお電話番号又はQRコードを記載しておりますので、そちらより直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ず当日ご用意ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
お礼品詳細
配送種別 | 通常 |
---|---|
提供元 | 株式会社Country Crossing(株式会社COOK ART) |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 通年 |
---|---|
配達外の | エリア
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
また、沿岸部では秋サケ・アサリ・ホッキ・ホタテや希少価値の高い北海シマエビなど様々な海産物が水揚げされています。
ふるさと納税の使い道情報
- 協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業
- 酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業
- 子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業
- 高齢者及び障がい者の支援に資する事業
- 脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業
- スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業
- 健康や医療の充実に資する事業
- 千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業
- その他まちづくりのために必要な事業(町長におまかせ)
お礼品のご紹介
北海道別海町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。