お礼品ID:1515114

カツオのたたき(約800g)とカツオの海鮮漬け丼(100g×6袋) セット(010-1859)

カツオのたたき(約800g)とカツオの海鮮漬け丼(100g×6袋) セット(010-1859)

Name: カツオのたたき(約800g)とカツオの海鮮漬け丼(100g×6袋) セット(010-1859)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県指宿市

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漁師町の漁協ならでは!新鮮な海の幸を手軽に楽しめるセット

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

指宿市の返礼品の中でも人気のカツオのたたきと、カツオの海鮮漬け丼をセットにしました。

◆カツオのたたき(製造元:指宿食品)
カツオの鮮度を保つために、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
鮮度を保ったまま加工されているので、身がギュッと締まり、臭みも少なく食べやすい!
また、指宿で作られた鰹節を使用した付属の「ゆずポン酢タレ」がおいしいとの声も多数。
さっぱりとしながらも旨味と甘味が効いたタレは、カツオのたたきの味を引き立ててくれます。
少しとろみがあり、しっかりと絡むのもポイントです。

◆カツオの海鮮漬け丼(製造元:山川町漁業協同組合)
鹿児島で水揚げされる鮮度の良いカツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。
タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ!
簡単においしい丼ぶりが出来上がります。

■生産者の声
指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。
カツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。
漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。

■お礼品の内容について
・カツオのたたき[約800g]
　　加工地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:製造日から1ヵ月
・タレ(柚子ポン酢)[10g×6]
　　加工地:宮崎県
　　賞味期限:製造日から1ヵ月
・カツオ漬け丼の素[100g×6P]
　　加工地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:発送日から約6ヵ月

■原材料・成分
カツオのたたき:かつお(鹿児島県産)
タレ(柚子ポン酢):醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料
かつお丼:カツオ(鹿児島県産)、蛋白加水分解物、砂糖、食塩、本味醂、魚醤、生姜、かつおかれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

■注意事項/その他
※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。
※画像はイメージです。

【区域内で行われている工程の詳細】
魚漬けの製造に係る原料の魚の,捌き,味付け等の加工

【返礼品等の付加価値のうち区域内で行われている工程によるものの割合】
製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	一般社団法人　いぶすき観光デザイン
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品