お礼品ID:1416596

【期間限定】山形県酒田市から米粉とさくらんぼ使用のグルテンフリーなお米のカットバウム(佐藤錦)5個

【期間限定】山形県酒田市から米粉とさくらんぼ使用のグルテンフリーなお米のカットバウム(佐藤錦)5個

Name: 【期間限定】山形県酒田市から米粉とさくらんぼ使用のグルテンフリーなお米のカットバウム(佐藤錦)5個
Price: 5000 JPY
Availability: InStock
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山形県酒田市

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山形県庄内産はえぬき米粉100%の洋菓子<ロールケーキです。小麦アレルギーも対応のスイーツ

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寄付金額5,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、山形県産の佐藤錦を加え、甘酸っぱくジューシーに焼き上げたバームクーヘンです。
工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

●山形が誇る生産量日本一(※)のさくらんぼ「佐藤錦」
山形といえば、さくらんぼ。
中でも佐藤錦は全国的に人気が高く、高級さくらんぼの代名詞となっています。
甘味、酸味、水々しさのどれをとっても文句のつけようがなく、真っ赤に色づいた果実から「赤いルビー」と言われることもあるさくらんぼです。
※毎日新聞(2022/6/16投稿)より

●山形県庄内産米粉100%、グルテンフリーのバームクーヘン
コメルがつくるバームクーヘンは、山形県庄内地域で育ったブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用して焼き上げています。
良質な材料にこだわり、生地の配合もバームクーヘンの本場ドイツの伝統製法に学んでいます。
厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバームクーヘンです。

●山形県が誇る高級ブランド米、はえぬきを使用
はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。
なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを平成8年～20年の13年連続で受賞(※)したほど品質が高いお米です。
コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。
※庄内産はえぬき最高ランクの特Aを平成8年～20年連続で受賞　日本穀物検定協会(平成元年産からの特Aランク一覧表)より

●霊峰月山のふもとで育った鶏が産んだ卵
自然草と米ぬか等の雑穀を食べ放牧され、循環型農業で育った鶏の卵を使用。

卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツをふんわりと仕上げました。

■生産者の声
コメルは、山形県酒田市にある、米粉100%のグルテンフリースイーツ専門店です。創業以来、山形・庄内の大地に根ざしたお菓子を生み出してきました。
コメルの起源は、70年以上前にまで遡ります。稲作が盛んな酒田で開いた、小さな精米店から始まりました。
鳥海山と出羽三山に抱かれ、清らかな雪解け水をたたえた肥沃な大地。
庄内平野が広がる米どころ庄内には、おいしい水と豊かな大地が育んだおいしいお米があります。
私たちが普段口にする「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」などのブランド米もすべて、元をたどれば庄内で生まれたお米がルーツです。
「庄内の良質なお米を守りたい」という創業者の想いが長い年月を経て形を変え、コメルのスイーツができあがりました。コメルはお米に込められた想いを伝え、お米にこだわり続けます。

■お礼品の内容について
・お米のカットバウム 5個入(佐藤錦)[5個 / 直径約14.5cm×高さ約1.5cm　4分の1カット(扇形)]
　　製造地:山形県酒田市
　　賞味期限:発送日から21日

■原材料・成分
卵(山形県産)、有機砂糖、バター、米粉、米でんぷん、生クリーム、水飴、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖)、さくらんぼピューレ　/着色料(紅麹色素)、香料　 (原材料の一部に卵・乳成分を含む)

■注意事項/その他
※パッケージが予告なく変更される可能性がございます。
※直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「お米のカットバウム(佐藤錦)5個」です。その他のものはお礼品に含まれません。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	お米の菓子工房コメル
カテゴリ	菓子・スイーツ焼き菓子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2024-07-31
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。

北に鳥海山を望み、海沿いには庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は全国的に高い評価を得ています。また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。