お礼品ID:1402414

モチモチ食感!ビリかつおわら焼きタタキ250g×1節(タレ・ニンニク付)

Name: モチモチ食感!ビリかつおわら焼きタタキ250g×1節(タレ・ニンニク付)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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高知県南国市

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新製品ビリかつお!釣れたてをすぐにわら焼きして眞空パックを発送します。釣れて6時間後には宅配便へ!

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 準備出来次第、順次発送　※漁の状況等によりお届けまでお待たせする場合がございます。

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷蔵

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お礼品の内容・特徴

ゆず庵店主も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。
このビリかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。
高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい(だいたい16時ころ)レストランゆず庵の調理場まで運んできて(港から車で30分ぐらい)かつおマイスターの免許を持つゆず庵店主がさばいてわら焼き眞空パックしてその日の夕方に発送します。

ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが　このカツオは丸1日カツオを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたカツオ船からかつおを選別します。
その中でも、カツオの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのモチモチのカツオは、500匹の中でも約25匹(約5%)ぐらいしかいません。　
すごく貴重なカツオです。
夕方帰ってこないカツオ船がほとんどです(日戻り船ですので一度沖に出るとたくさんかつおを釣らないとガソリン代で赤字になるからです)

■お礼品の内容について
・ビリかつおわら焼きタタキ(タレ・ニンニク付)[250g×1節]
　　原産地:太平洋/製造地:高知県/加工地:南国市
　　賞味期限:発送日から7日

■原材料・成分
タタキたれ:本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節
塩:天日塩
ニンニク

■注意事項/その他
※ビリかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、カツオの鮮度に驚くと思います。封を開けなければ1週間は持つと思いますが、鮮度は落ちていきますのでお早めにお召し上がりください。
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ゆず庵
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚その他魚介・加工品カツオその他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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