お礼品ID:1383797

糀はじめてセット★発酵食の初心者ができる簡単レシピ付★お試しパックで失敗ナシ

Name: 糀はじめてセット★発酵食の初心者ができる簡単レシピ付★お試しパックで失敗ナシ
Price: 5000 JPY
Availability: InStock
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石川県白山市

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SSサイズのお試しパックで失敗ナシ★どんな味か確かめられる★実際に使ってみてイメージも沸きます

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寄付金額5,000円

お礼品発送予定時期: お申込み後1週間程度で発送予定（お届け時間帯指定可）

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

しょうゆ糀(醤油麹)
塩こうじ(塩麹)
ソース&ドレッシング
「どんな味か知りたい」「実際に使ってみないと分からない」
「発酵食(こうじ)には興味あるんだけど・・・」
発酵食ブームの疑問や不安にお応えして、60g～90gのお試し用のSSサイズをつくりました。
※お試しを目的としているため容量は少ないです。ちゃんと使いたい!という方には通常のサイズをお勧めいたします。

* * * * *

2015年に発酵食品サミットも開催された「発酵食の聖地」石川県白山市。
山海の豊かな自然で育まれた発酵食文化が色濃く残る場所です。
私たちは、この地で2017年に創業しました。
伝統的な製法を守りながら、「今らしさ」もプラスした現代発酵食のパイオニアです。
夫婦2人だけで製造から出荷まで全てやっています。
均一化された大量生産品ではなく、ひとつずつ手しごとでつくる「作品」として出しています。

* * * * * *

発酵食をつくったきっかけ
～自然体で体のケアもできるように～
発酵食をつくるようになった背景には、2つの実体験があります。
1つは、家族が大病を患った時に、食事で完治させた経験。
もう1つは、家族が病院から大量の薬を投与され、苦労した経験です。
「いい発酵食なら、おいしいも届けられる。」
「いい発酵食なら、自然体で健康にもつながる」
そういう思いを持ち、現代発酵食にたどり着きました。
サラリーマン経験もあるので、時間もない、気持ちに余裕がないこともよく分かります。
だからこそ、ハードルを下げ、コンビニやスーパーの総菜でもアレンジできる「おいしい&ヘルシー」を目指しています。

* * * * * * *

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お礼品の内容について
ーーーーーーーーーーー
お試しサイズの真空パックとなります。
箱も化粧箱ではなく、
簡易的な保冷バックでのお届けとなります。
予めご了承ください。
●内容
しょうゆ糀×1個
塩こうじ×1個
ソース&ドレッシング×1個
※お試しSSサイズ 60～90g

●保存方法
【しょうゆ糀】要冷蔵 10℃以下
【塩こうじ】要冷蔵 10℃以下
【ソース&ドレッシング】要冷蔵 10℃以下

●栄養成分表示 100gあたり
【しょうゆ糀】
熱量　172kcal
たんぱく質　5.6g
脂質　0.9g　
炭水化物　35.4g　
食塩相当量　6.8g
(推定値)

【塩こうじ】
熱量　138kcal
たんぱく質　2.1g
脂質　0.7g　
炭水化物　30.8g　
食塩相当量　10.8g
(推定値)

【ソース&ドレッシング】
熱量　215kcal
たんぱく質　5.1g
脂質　5.6g　
炭水化物　36.0g　
食塩相当量　5.0g
(推定値)

■生産者の声
私たちは酵素などが活きた「生(なま)の発酵食」をつくっています。
自然発酵そのものです。
発酵の原点は、微生物の働きであり、それが自然体です。
小さくつくり、在庫をほぼ抱えず、自然発酵のままお届けする。

■お礼品の内容について
・糀はじめてセット(しょうゆ糀、塩こうじ、ソース&ドレッシング)簡単レシピ付[各1個]
　　製造地:石川県白山市
　　賞味期限:製造日から10ヵ月

■原材料・成分
【しょうゆ糀】米こうじ(石川県白山市産)、しょうゆ　※一部に小麦・大豆を含む
【塩こうじ】米こうじ(石川県白山市産)、塩
【ソース&ドレッシング】米こうじ(石川県白山市産)、しょうゆ、バルサミコ酢、砂糖、オリーブオイル、しそ、黒こしょう　※一部に、小麦・大豆を含む

■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「糀はじめてセット★発酵食の初心者ができる簡単レシピ付★お試しパック」です。その他のものはお礼品に含まれません。

白山市で行っている製造加工工程：原材料の選定～全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食（糀）に関しては100％白山市産

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ノース白山
カテゴリ	調味料その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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平成の大合併により白山の名を冠し、山から海までの広い地域が一つになりました

これからも市民一体となって地域づくりに取り組んでいきます

いいとこ白山「白山市」をよろしくお願いいたします

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白山市では、白山を源流とする手取川の伏流水を活かした稲作や、お酒などの発酵食品文化が古くから継承されており、多くの方に親しまれてきました。また、市内で製造されている高品質な工業製品などの新たな魅力的な製品や、世界認定を受けたジオパークをはじめとする観光資源も生まれています。「いいとこ白山」ならではの特産品をぜひご覧ください。

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