お礼品ID:1380879

【小倉郷土料理】ぬか炊き10パックセット

Name: 【小倉郷土料理】ぬか炊き10パックセット
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

福岡県北九州市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

「がんこ母さんのぬかだき」は、ぬか床を使った真心込めた『手作り』の味です。

0.0

（0）

寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期

2023/02/21から順次発送 ※2023/02/21以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。

お気に入りに登録

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※

注意事項をご確認ください。

冷蔵

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意

※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。
醤油・砂糖などを加えた煮汁で煮た青魚にぬか床を調味料として加えることで、青魚特有の臭みが消え、
ぬか床に含まれた野菜のエキスや山椒や唐辛子の風味などが染み込むことで特有の旨味を引き出します。
ぬか床は、たくさんの種類の酵素を含み、ビタミンやミネラルなど栄養バランスに優れ、発酵熟成で乳酸菌を含んでいます。
また、長時間じっくりと煮ることで骨まで柔らかく、まるごと食べることが出来るのでカルシウム摂取も期待でき、
ぬか床の栄養と、DHAやEPAを含む青魚の栄養が一緒に取れる美味しい健康食品でもあります。

■お礼品の内容について
・さばのぬか炊き[2切×4パック]
　　原産地:国産またはノルウェー産/製造地:福岡県北九州市/加工地:福岡県北九州市
　　賞味期限:発送日から90日
・いわしのぬか炊き[2尾×3パック]
　　原産地:国産/製造地:福岡県北九州市/加工地:福岡県北九州市
　　賞味期限:発送日から90日
・さんまのぬか炊き[3切×3パック]
　　原産地:台湾産/製造地:福岡県北九州市/加工地:福岡県北九州市
　　賞味期限:発送日から90日

■原材料・成分
【さばのぬか炊き】鯖、米ぬか、醤油、砂糖、水飴、唐辛子、食塩、にんにく、生姜、山椒、昆布(原材料の一部にさば・大豆・小麦を含む)
【いわしのぬか炊き】鰯、米ぬか、醤油、砂糖、水飴、唐辛子、食塩、にんにく、生姜、山椒、昆布(原材料の一部にさば・大豆・小麦を含む)
【さんまのぬか炊き】秋刀魚、米ぬか、醤油、砂糖、水飴、唐辛子、食塩、にんにく、生姜、山椒、昆布(原材料の一部にさば・大豆・小麦を含む)

■注意事項/その他
そのまま召し上がるか、レンジで温めてお召し上がり下さい。