お礼品ID:1368000
【銀座 広東料理】銀座 嘉禅 数々の名門店で研鑽を積んだ簗田シェフお任せ「別海町特別コース」1名様分
中国飯店グループ、マンダリンオリエンタルホテルグループで研鑽を積んだ梁田シェフ逸品のフルコース
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画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※1名での利用不可。2名様以上でのご予約をお願いします。
●シェフ
簗田圭 ( やなだ・けい )
1978 年 3月3日 岩手県生まれ。
辻調理技術研究所中国料理科卒業。単身北京へ渡り特一級調理師に師事。中華の名門中国飯店グループ、香港のマンダリンオリエンタルホテルグループで研鑽を積み、その後はシンガポール マリーナ・ベイ・サンズ、『シノワ テイスト オブ カントン』の総料理長を経て、39歳で「新広東菜 嘉禅」の総料理長に就任。2022年5月「銀座嘉禅」を開業。
■お礼品の内容について
・数々の広東料理名門店で研鑽を積んだ簗田シェフお任せ「別海町特別コース」[1名様]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都中央区
使用期限:発行日から1年
■提供サービス
ご利用店舗:銀座 嘉禅
【お食事の内容】
・南方クラゲと本日の別海町産海鮮の和え物 葱油のソース
・本日の別海町から直送の鮮魚 香港フィッシュソース
・焼きたて廣東式ダック
・本日の別海町産海鮮の炒め 特製XO醤添え
・嘉禅名物 フカヒレの姿煮込み
・オマール海老の香港漁師町風チーズ煮込み 発酵バターの香り
・べつかい牛乳のなめらか杏仁豆腐
・べつかい牛乳の大人の紹興酒アイス
・シェフ厳選の中國銘茶
※コース料理の内容は、食材の旬の時期などによって変更となる場合がございます。詳しくは、お電話でご確認ください。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
●営業時間
Lunch / 12:00～15:00(最終入店12:30) ※金・土・日・祝限定
Dinner / 17:30～23:00(最終入店20:00)
●定休日
不定休
●アクセス
東京都中央区 最寄り駅:銀座駅 ※徒歩2分/車1分
■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗【銀座 嘉禅】の予約専用のお電話番号とWEB予約サイトのQRコードを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※当日キャンセルはお受けできかねます。キャンセルの場合でも返金はいたしかねます。
※アレルギーがある場合ご予約時にお申し付けください。
※その他、HP記載の注意事項に準じます。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
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北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
また、沿岸部では秋サケ・アサリ・ホッキ・ホタテや希少価値の高い北海シマエビなど様々な海産物が水揚げされています。
ふるさと納税の使い道情報
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酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業
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子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業
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高齢者及び障がい者の支援に資する事業
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脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業
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スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業
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健康や医療の充実に資する事業
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協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業
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その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ）
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