お礼品ID:1362854
【数量限定 早摘み】コンパニョーニファームズ エキストラバージンオイル《ミッション種》2022年収穫
小豆島コンパニョーニファームズ産100% 早摘み エキストラバージンオリーブオイル【ミッション】
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みより1～2週間程度で順次発送予定 （お届け時間帯指定可）
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
にがみ・からみのはっきりした味と香りの強い個性的なタイプのオイルで
爽やかな辛みが、玉露のような上品で深みのある旨味が秀逸です。
【早摘みミッション種の特徴】
早摘みオリーブオイルは、ポリフェノールが豊富で健康に良いと言われていますが
早摘みオリーブの搾油率は4～7%程度で、熟した果実の半分以下の量しか取れません。
言い換えれば、ミッション種の特徴を凝縮したオイルです。
そして、爽やかな香りとピリッとした辛みは、繊細な料理などの仕上げに使うと旨味を際立たせます。
いつものドレッシングやソース、濃口醤油、ポン酢等の調味料に少し垂らせば特別な味に変わり、口の中で爽やかな余韻を感じます。
料理好きには、たまらないグリーンオリーブオイルです。
≪コンパニョーニファームズ≫
小豆島の蒲生地区にあるオリーブ農園です。荒れ果てていた耕作放棄地を開墾し、2015年に誕生しました。
丹精込めて育てたオリーブの木から、ようやくオイルが搾れるようになりました。
≪私たちのこだわり≫
栽培期間中は除草剤不使用
栽培期間中農薬を減らして必要最低限の使用に止めています。
収穫したその日に搾油 ひと粒ひと粒、手摘みで収穫した果実をさらに選別。
収穫後短時間で絞ることで酸化を最低限におさえ、雑味のないフレッシュな味わいを実現しています。
■お礼品の内容について
・早摘み ミッションオリーブオイル 化粧箱[105g×1本]
原産地:香川県小豆郡小豆島町/加工地:香川県小豆郡土庄町
賞味期限:加工後から2024年5月31日
■原材料・成分
オリーブオイル
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
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ふるさと納税の使い道情報
- 1.健康・福祉のまちづくり
- 2.教育・文化のまちづくり
- 3.生活・環境のまちづくり
- 4.観光・産業のまちづくり
- 5.自治・自立のまちづくり
お礼品のご紹介
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