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  7. くまもと阿蘇あか毛和牛ロースステーキセット(250g×2枚)【産山村産】

お礼品ID:1311628

くまもと阿蘇あか毛和牛ロースステーキセット(250g×2枚)【産山村産】
くまもと阿蘇あか毛和牛ロースステーキセット(250g×2枚)【産山村産】
くまもと阿蘇あか毛和牛ロースステーキセット(250g×2枚)【産山村産】
くまもと阿蘇あか毛和牛ロースステーキセット(250g×2枚)【産山村産】

くまもと阿蘇あか毛和牛ロースステーキセット(250g×2枚)【産山村産】

熊本県産山村

畜産農家が自ら育てたあか毛和牛の特別な美味しさ

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寄付金額30,000円
お礼品発送予定時期
2022-10-11より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

阿蘇カルデラの高地に広がる草原地帯に位置する産山村 (うぶやまむら)に、畜産農家が自ら育てた和牛を提供する人気の農家レストラン「山の里」があります。その中でも産山村のあか毛和牛は、阿蘇の雄大なカルデラに広がる草原をのびのびと歩き、タップリと牧草を食べて育ちます。そのため不自然な脂身が少ないキレイな赤身のお肉は驚くほど味が濃く、脂身はサラッとしていて、いくらでも食べられると熱心なファンもいるほどの牛肉です。あか毛和牛の特別な美味しさ。ぜひ食べてみて下さい。

あか毛和牛のロースは適度な脂肪分と濃厚な旨みがあり、きめ細やかな肉質で噛みしめるたびに味わい深い肉汁が溢れます。分厚くカットしたステーキを2枚セットでお届けいたします。あか毛和牛のステーキを心ゆくまでご堪能ください!
※ステーキはサーロイン2枚、及びリブロース2枚のどちらかのセットとなります。(種類の選択はできませんので予めご了承ください。)

・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。
・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示(GI)に登録されました。

■生産者の声
農家レストラン山の里は、自家牧場で育てたあか牛のステーキと焼肉、里山の山菜料理、自家製のお漬物が楽しめるお食事処です。「牛が健康に育たなければ、美味しいお肉は提供できない」その理念のもと、山の里のあか牛は、阿蘇の大草原に親仔で放牧され、母乳と野草、牧草をたくさん食べて育ちます。健やかに育った牛だけが持つ、牛本来の美味しさをぜひお楽しみください。

■お礼品の内容について
・くまもと阿蘇あか毛和牛 ロースステーキ[250g×2枚]
  原産地:熊本県阿蘇郡産山村/加工地:熊本県
  賞味期限:発送日から30日


■注意事項/その他
※画像はイメージです。パッケージ等変更となる場合がございます。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 民宿 山の里
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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あか牛

あか牛は、熊本県や高知県を主な産地とする和牛の一種です。国内で生産されている和牛の約1%が、あか牛(褐毛和種)にあたります。
あか牛は広大な草原でのびのびと育てられ、毎日3~6kmもの移動を繰り返します。そのため一般的な和牛に比べて脂肪は控えめ。柔らかく旨味の強い赤身と、ほどよい脂肪のバランスが整った肉質になります。
たくさん食べても胃にもたれないヘルシーなあか牛は、ステーキはもちろん、焼き肉やすき焼きなどあらゆる料理でそのおいしさを楽しむことができます。
噛めば噛むほど牛肉本来のおいしさが口いっぱいに広がるあか牛をぜひご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

牛肉(精肉)

さとふるでは牛肉(精肉)のお礼品を多数掲載しています。牛肉は焼いてステーキや焼肉にしたり、すき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋料理にしたりと様々な調理方法で楽しむことができる食材です。野菜と一緒にブラウンソースで煮込むビーフシチューや、玉ねぎと牛肉を甘辛く煮てご飯にかける牛丼、野菜やきのことオイスターソースで炒めたり、ビフカツや串カツなど揚げものにしたり、かたまり肉であればオーブンなどで焼いてローストビーフにするなど、様々な調理方法があります。うまみの詰まった牛肉をお好きな料理方法でお楽しみください。
ふるさと納税で牛肉のお礼品がたくさん届いた時は、表面の水分を拭き取って一回分ごとにラップをし、密閉容器に入れて冷蔵庫のチルド室等の低温で保存すると比較的長期間おいしい状態で保つことができます。すぐに食べない分は一回で使う量に分けてラップをし、ビニールの保存パック等に入れて冷凍保存してください。冷凍させた牛肉を解凍する際には、半日~1日冷蔵庫に入れておくか、水が入らないようにビニール袋などに入れて氷水につけて解凍してください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

熊本県産山村のご紹介

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「神様が産まれた村」産山村は熊本県の最北端、九州のほぼ中央に位置し、阿蘇山や大分県の九重火山群等に囲まれた標高500~1,050mの高原地帯です。稲作・畜産を中心に農業が発達し、その営みが集落活動の原点となり、地域文化となって今に継承されています。

草原のあか牛、全国名水百選に選ばれた池山水源の水や山吹水源、その水源の水で作られた棚田米、全国に2,000頭ほどしかいないという「ブラウンスイス牛」の乳製品などたくさんの名産品があります。

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