お礼品ID:1268907
【雪降り和牛】尾花沢牛肉まつり プチ贅沢焼肉セット ロース・カタ・モモ・カルビ 500g
半日で完売する希少な焼肉セットを再現!ご好評につきお手軽サイズ登場!
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
山形県尾花沢市の冬は、日本三雪に数えられる豪雪地帯であり、2メートルを超す雪に覆われます。
また、夏は日中35℃以上の猛暑となりますが、夜は肌寒くなるほど寒暖差が大きい地域です。
この独特の気候により、牛は自然に上質な脂を身につけます。
この脂はオリーブオイルに含まれるオレイン酸を多く含み、舌の上に乗せた瞬間ふわりと溶け、肉の旨味が口の中に広がります。
【尾花沢牛肉まつり】
山形県尾花沢市の徳良湖畔で、毎年お盆に開催される「尾花沢牛肉まつり」は、市内の畜産農家が地域住民への日頃の感謝を込めて始めたイベントで、
24年前から続けられています。
1,200名規模で開催され、クオリティの高い焼肉セットが話題となり、県内外から申し込みが殺到し、前売り券は半日で完売してしまう程、人気のイベントとなっております。
しかし、昨年度以降は新型コロナウイルスの影響によりイベントの中止を余儀なくされています。
今回は生産者支援も兼ねて、その尾花沢牛肉まつりで提供される焼肉セットをふるさと納税返礼品として特別に出品することにしました。
■生産者の声
独自の飼育方法「長期肥育」を行っており、この雪深い地域で、去勢牛と比べあまり大きくならないメス牛を、長く、ゆっくり、1頭1頭に愛情を込めて仕上げています。
全国的には30ヵ月齢ほどで出荷されますが、雪降り和牛尾花沢はそれよりも2ヵ月長い32ヵ月齢以上で出荷されています。
牛は30ヵ月齢から徐々に体内のオレイン酸が増加していきますが、長期肥育はコストがかかり、病気で死んでしまうリスクもあります。
そのリスクを背負い、全国へ誇れる牛肉を届けるため、先代から受け継がれた肥育技術で牛に磨きをかけます。
「雪降り和牛尾花沢」のまろやかな味わいと、芸術品ともいうべき細やかなサシを、ぜひご堪能ください。
■お礼品の内容について
・雪降り和牛尾花沢 プチ贅沢焼肉セット[ロース・カタ・モモ・カルビ 500g]
原産地:山形県尾花沢市
消費期限:製造日から30日
■原材料・成分
牛肉
■注意事項/その他
※賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお薦めいたします。
※空気に多く触れていた部分と、肉が重なり合うことなどにより、あまり空気に触れていなかった部分とで赤身部分に色の違いが出る場合がございますが、品質に問題はございません。
※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
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ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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山形県尾花沢市のご紹介
雪とスイカと花笠のまち、山形県尾花沢市のサイトにようこそ！
本市は花笠踊りの発祥地。そして日本三雪に数えられる雪のまちです。大正ロマン溢れる町並みが美しい「銀山温泉」があることでも知られ、国内だけでなく、海外からも大勢の観光客が訪れにぎわいます。
特産品は全国一の夏スイカ生産量を誇る「尾花沢すいか」や、寒暖の差が生み出す極上の黒毛和牛「尾花沢牛」など盛りだくさん。大自然に育まれて生まれたすばらしい返礼品をごらんください。
ふるさと納税の使い道情報
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1. 発祥地 花笠踊りなどの伝統文化の継承及び文化財整備のための事業
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2. 銀山温泉を軸とした魅力ある観光地づくり及び産業の振興のための事業
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3. 尾花沢を彩る自然環境の保全及び景観の維持、再生のための事業
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4. 子育て環境づくりための事業
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5. 尾花沢に住んでみたい住み続けたい定住のまちづくりのための事業
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6. 活力ある元気な地域づくりのための事業
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7. 雪国暮らしに誇りをもつ克雪・利雪・親雪のための事業
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8. その他ふるさと尾花沢の未来に向けて市長が必要と認めた事業
