お礼品ID:1253356
富山県氷見名物 三國屋の酒まんじゅう 20個箱入
江戸嘉永年間より およそ170年にわたり愛され続ける伝統の味。優雅に香る酒の風味をお楽しみください。
寄付金額11,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込み後、2週間程度で発送予定 （お届け時間帯指定可）
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- 画像はイメージです。
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お礼品の内容・特徴
◎氷見名物 三國屋の酒まんじゅう
江戸時代に創業した三國屋で、170余年愛され続けてきた酒まんじゅうです。自家製米糀で醸造した酒に砂糖・小麦粉を入れておまんじゅうの皮を作り、北海道産小豆を使用したこし餡を包み、焙炉(ホイロ)の中で炭であぶって酵母の力で発酵させます。最後に蒸籠(セイロ)で蒸し上げた酒まんじゅうの表面を鉄板で焼いて完成します。一連の作業に1週間を費やす昔ながらの無添加の健康食品です。優雅に香る酒の風味と焼目が香ばしい皮にまろやかな餡が調和した伝統の味をお楽しみください。
■生産者の声
よくいただくご質問をまとめてみました。
Q1.どうやって食べるの?
A1.酵母の力で膨らんでいるので、時間とともに皮が固くなります。
以下の方法で、一層風味が加わりおいしくお召し上がりいただけます。
蒸す・・・蒸し器。電子レンジ。炊飯器でご飯と一緒に保温する。
焼く・・・フライパンでバター焼き。(お醤油を塗って)オーブントースターで。
揚げる・・・そのまま揚げて揚げ饅頭、衣をつけて天ぷら饅頭。
Q2.子供も食べられるの?
A2.酒の酵母で皮が膨らんでいますが、蒸してあるので、アルコールは0%です。ほのかなお酒の良い香りで、お子様でもおいしく召し上がれます。当地では幼稚園や小学校の入学式・卒業式でもご利用いただいています。
Q3.三國屋の饅頭の歴史をおしえて?
A3.18世紀に北前船に乗り、沖縄産黒砂糖と共に、福井県三國町に伝わった酒まんじゅうが原形と思われます。三國湊と氷見湊は交易が盛んで、江戸後期には氷見の町に多くの「酒まんじゅう屋」ができ、やがて当地の冠婚葬祭の必需品となりました。三國屋の創業は江戸後期の嘉永年間で、およそ170年にわたり一家相伝にて酒まんじゅうを作り続けています。
■お礼品の内容について
・酒まんじゅう[5個入×4袋]
製造地:富山県氷見市
消費期限:発送日から7日
■原材料・成分
小豆、砂糖、小麦粉、粳米、糀、水飴
■注意事項/その他
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。冷凍保存可能です。
※真空包装開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※3枚目画像は酒まんじゅうをアレンジした画像です。
※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。
(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。)
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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キャリア決済
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ご注意事項
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お礼品レビュー
富山県氷見市のご紹介
里山・里海と共存するまち・富山県氷見市のふるさと納税ページにお越しいただきありがとうございます。
氷見市は富山県北西部、能登半島の付け根に位置します。
富山湾越しに浮かぶ美しい立山連峰の景色をご覧になったことがある方も多いと思います。
「氷見」の名は海越しの山の万年雪が見えること名づけられたという説があるように、名実ともに氷見を代表する景色です。
氷見の漁業を象徴する越中式定置網漁法は水産資源を守りながら漁獲を行う持続可能な漁法として知られています。また、長坂地区の棚田は治水・保水の上で重要な役割を果たしつつ、中山間地でありながら海越しの立山連峰が見られる独特の景観を持っています。さらに、十二町潟とそれに沿って流れる万尾川は日本で三箇所にしか生息しない国の天然記念物・イタセンパラの生息地であり、周辺の水田から排出される植物プランクトンが生息に適した環境を作っていると、氷見市学芸員の学術論文が世界的な学術雑誌に掲載されました。
ふるさと納税を通じて全国の皆さまとつながり、氷見の豊かな自然・美しい景観について少しでも想ってくださる方が増えることは大変嬉しいことです。皆さまの応援をよろしくお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
- 市民の健康を守る保健医療の充実
- 豊かな自然・美しい景観の保全
- 観光・地域産業の振興
- 子どもたちの教育環境の充実
- 福祉・子育て環境の充実
- 心と体を育むスポーツの振興
- 感性と創造性を育む文化の振興
- ぶり奨学プログラム
- 浅野総一郎翁顕彰事業
- 未来へつなぐ！氷見高校魅力化プロジェクト
- 指定なし（市長におまかせ）
お礼品のご紹介
氷見市といえば、海、漁師町、寒ぶりという印象が強いかと思いますが、海から15分ほど車を走らせれば緑豊かな里山が広がります。
春は桜越しに海を見下ろせる丘があり、夏は海の近くのキャンプ場や海からあがる花火、秋には樹齢1000年以上のお寺のイチョウ、冬は海越しに見える雪化粧の立山連峰。
四季折々の美しい景色をもつ自然豊かなまちです。
その恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かな「食都・氷見」から自慢の特産品をご紹介します。
ふるさと納税を通して、氷見の海の幸、山の幸をぜひご家庭でお楽しみください。
