お礼品ID:1235384

熟成エゾシカ肉　ハンバーグ(スパイシー味・塩麹味)　計4個

Name: 熟成エゾシカ肉 ハンバーグ(スパイシー味・塩麹味) 計4個
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
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北海道北見市

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鮮度の良いお肉を熟成!塾生エゾシカのハンバーグです!

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寄付金額16,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-11より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

北海道の厳選されたエゾシカ肉を、信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ仕入れることで、鮮度の高い熟成エゾシカ肉ハンバーグが実現いたしました。
品質管理を徹底的にこだわり、鮮度の高いエゾシカを熟成庫で骨つきのままハンバーグに合うように、7～10日間熟成させました。
熟成肉ならではの旨味とコクを存分に活かし、肉と脂の割合を考え、1つ1つ丁寧に手造りしています。
お召し上がりになるタイミングで解凍、そのままフライパンで加熱するだけで、本格的なジビエをお楽しみいただけます。
日常的な食卓からパーティー、記念日、自分へのご褒美として是非お召上がり下さい。また、ワインや日本酒、ビール等にとてもよく合います。

※2018年第15回小田豊四郎賞受賞
※フード・アクション・ニッポンアワード2018　入賞

■生産者の声
私たちは、美味しいエゾシカ肉をお届けすることが、豊かな食のご提供につながるそんな想いを持ち日々活動しております。
現在、日本では生態系の保全のため年間数十万頭もの鹿が駆除されています。
その約9割は無駄に捨てられているんです。消費需要が増えれば、廃棄される鹿が減り、命を繋ぐサイクルができあがります。
そのサイクルを機能させるのが私たちの目的の一つです。

■お礼品の内容について
・熟成エゾシカ肉　ハンバーグスパイシー味[150g×2パック]
　　原産地:北海道/製造地:北海道北見市
　　賞味期限:製造日から冷凍保存で365日
・熟成エゾシカ肉　ハンバーグ塩麹味[150g×2パック]
　　原産地:北海道/製造地:北海道北見市
　　賞味期限:製造日から冷凍保存で365日

■原材料・成分
熟成エゾシカ肉　ハンバーグスパイシー味:鹿肉(北海道産)、たまねぎ、パン粉(小麦粉を含む)、マヨネーズ(一部に卵、大豆、りんごを含む)、カレー粉、オリーブオイル、塩、ナツメグ
熟成エゾシカ肉　ハンバーグ塩麹味:鹿肉(北海道産)、たまねぎ、パン粉(小麦粉を含む)、塩麹、マヨネーズ(一部に卵、大豆、りんごを含む)、オリーブオイル、ナツメグ、ブラックペッパー

■注意事項/その他
※加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。