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お礼品ID:1208862

金城かぶら寿し(ご自宅用) 440g _22143
金城かぶら寿し(ご自宅用) 440g _22143

金城かぶら寿し(ご自宅用) 440g _22143

石川県

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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お祝いごと等のおめでたい席の一品として・食卓をちょっと贅沢にする一品として・お酒のお供に

4.5
13

寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期
2024-11-15以降、お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
冷蔵
指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

かぶら寿しは、かぶらの間に天然鰤を挟み込み、糀で漬け込んだ、金沢の冬の味覚です。
乳酸発酵による、まろやかなお味がお楽しみいただけます。

いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずし(魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの)の一種です。
馴れずしですが、米糀を使うため優しい甘みがあり、食べやすく、やみつきになるお味です。

■生産者の声
四十萬谷本舗のかぶら寿しは、金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けし、脂の乗った国産の天然鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、米糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。
青首かぶらの柿のような甘味、じっくり熟成させた鰤の上質な生ハムのような深い味わい、そして、かぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味が織り成すハーモニーを是非お楽しみください。

■お礼品の内容について
・金城かぶら寿し(ご自宅用)[440g×1箱]
  製造地:石川県金沢市
  賞味期限:製造日から10日


■原材料/成分/提供サービス
かぶら、ぶり、にんじん
漬け原材料(米、米こうじ、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖、水あめ)、発酵調味料)/酸化防止剤(ビタミンC)

■注意事項/その他
※冷蔵(10℃以下)で保存してください。
※画像はイメージです。

石川県内において、仕込み→漬け込み→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 石川県(四十萬谷本舗)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2024-11-01~2025-02-28
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2025年06月29日

    ブルちゃんさん

    金沢の名物であるが、こちらのお店のは特に美味しいです。 またリピしたいと思います。

  • 評価:
    2025年01月16日

    山田颯真さん

    初めてかぶら寿し食べることができました。 好みが分かれると思います。酒粕が好きな人は好きだと思います。

  • 評価:
    2025年01月12日

    中村 好博さん

    お正月明けに、自分のためにいつも注文させて頂いてます。 変わらぬ味でとても美味しく、楽しんでいます。 これからもよろしくお願いします。

  • 評価:
    2025年01月10日

    なぎささん

    ボリュームがあってとても美味しかったです。

  • 評価:
    2024年02月07日

    多田和秀さん

    金沢生まれの私にとっては、昔ながらのとても懐かしい麹漬けの味でした。中身の鰤が薄くなったのには、少し残念な気分でしたが、、、、。

  • 評価:
    2023年02月20日

    pukupukuさん

    初めて食べましたが、かぶら、ブリ、糀、ニンジンなどの材料が、絶妙に合っています!

  • 評価:
    2023年02月04日

    puさん

    大変美味しかったです。冬の味覚としてまた食べたいです。

  • 評価:
    2020年12月19日

    banbenさん

    大好きな、かぶらずし今年は北陸に行けなかったので、初めて頼みました。昨日届きようやく食べれます。嬉しいです。

  • 評価:
    2020年12月13日

    稽古ケンさん

    着いて直ぐとしばらく置いてからの2回に分けて食べました。後者の方がやはり柔らかく発酵し美味しかったです。 今度は富山産のを食べたい。

  • 評価:
    2020年12月09日

    Tさん

    お正月に金沢に帰省していた時は、母がつくるだいこん寿司を美味しく頂いてました。実家がお歳暮でいただいていたかぶら寿司も、分けてもらってました。コロナで、帰省できずに、寂しく思っていましたが、返礼品で、頂けて感謝です。これこれ、故郷の味!

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石川県のご紹介

  1. 全国
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  3. 石川県

石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。

石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。

対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ・ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。

平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間28分で結ばれています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 新たな時代を捉えて飛躍・成長する産業づくり
  2. 収益力の高い農林水産業と次世代につなぐ農山漁村づくり
  3. 個性と魅力にあふれる交流盛んな地域づくり
  4. 石川の未来を切り拓く人づくり
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  11. 県に一任

お礼品のご紹介

  1. 石川県では、本県の魅力PRや県内生産者等の支援となるよう、「能登牛」「ルビーロマン」等のブランド品目や「九谷焼」「山中塗」等の伝統的工芸品など、多彩なお礼の品を取り揃えています。皆様からの応援を心よりお待ちしています。

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