お礼品ID:1189383

江戸時代から続く伝統の味「甘露梅肉」「紅梅液」詰合せセット

Name: 江戸時代から続く伝統の味「甘露梅肉」「紅梅液」 詰合せセット
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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福井県南越前町

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自然の美味しさにこだわった、宿場町今庄に残る伝統の梅の味。

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期: 2026/9/5から順次発送 ※2026/9/5以降のお申込みは1～2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「甘露梅肉」「紅梅液」は、土蔵の壷の中で長年熟成させて出来た自然食品です。
一子相伝、梅一筋にこだわり、かつての藩主様もお召し上がりになり、現在も皆様にご愛顧いただいている由緒ある銘品です。
自然の美味しさにこだわった、宿場町今庄に残る伝統の梅の味。
ぜひお召し上がりください。
【甘露梅肉】福井県産の梅を1ヶ月ほど砂糖漬けにし、土蔵の中で3～4年間、熟成した梅の実を1つひとつ丁寧に種を取り、紫蘇や生姜、砂糖を加えてできた自慢の甘露梅肉です。
梅の酸っぱい中に、熟成した優しい甘味のある上品な味で、ごはんやおつまみのお供にもおすすめです。
色々な使い方でオリジナルなお料理やおつまみを作ってみてはいかがでしょうか。
◆おすすめレシピご飯の添え物として・・・温かいご飯、お粥、おにぎり、手巻き寿司麺類のつゆに足して・・・そうめん、蕎麦などのつゆに混ぜて梅ドレッシングとして・・・野菜サラダ、きゅうり、大根の和え物としてパンにつけて・・・トースト、サンドウィッチに豆腐や納豆に・・・冷や奴、納豆に混ぜて【紅梅液】福井県産の梅を1ヶ月ほど砂糖漬けにし、土蔵の中で3～4年間、熟成した優しい味わいの紅梅液です。
色々な使い方でオリジナルなお酒や飲み物を作ってみてはいかがでしょうか。
◆おすすめレシピ梅ジュース・・・冷水、炭酸水、お湯で3～4倍に薄めれば梅の天然ジュース梅酒・・・薄めた紅梅液に、ウイスキー、焼酎、日本酒等のお酒を入れて梅酒 ◆高野由平商店江戸時代から繁栄した宿場町今庄。
かつて旅籠だった高野由平商店。
小浜藩主が土産で携えた若狭梅を加工し、宿泊客に振舞ったのが発端で生まれました。
一子相伝梅一筋に「無理せず味を守ることだけ考える様に」という先祖の家訓を心の支えに造り続けております。
■セット内容甘露梅肉 160g×3箱紅梅液 550ml×1本 □注意事項 ※画像はイメージです。

■お礼品の内容について
・甘露梅肉・紅梅液詰合せセット[1セット]
加工地:南越前町
賞味期限:製造日から365日以内(甘露梅肉)、3年以内(紅梅液)

■原材料・成分:
甘露梅肉:梅、砂糖、紫蘇、生姜、塩、もち米紅梅液:梅、砂糖

3|町外で生産された梅を使用しているが、区域内でへたを1つ1つ取り、干したあと区域内の蔵で壺に漬け込み、味付、袋詰めしており、加工工程のうち主要な部分は区域内において行っていることから、3に該当すると考えられる。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	高野由平商店（株式会社ＨＡＱＴＳＵＹＡ）
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

・対応窓口:南越前町ふるさと納税担当

・受付時間:(平日)9:30～17:30

・受付時間:(土日祝)対応なし

・電話番号:050-3528-6941

・メールアドレス:contact-minamiechizen@orebo.jp

※自治体名・寄附受付番号・お名前・電話番号を記載の上、お問合せをお願いいたします。

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