お礼品ID:1178422

一本釣り地鰹の藁焼きタタキ ( 旬凍 ) 7～8人前

Name: 一本釣り 地鰹の藁焼きタタキ ( 旬凍 ) 7～8人前
Price: 28000 JPY
Availability: InStock
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高知県中土佐町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

厳選された地鰹のタタキを高鮮度でお届けします!

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寄付金額28,000円

お礼品発送予定時期: お申込後、2ヶ月以内に発送予定（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷凍

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

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お礼品の内容・特徴

＼三度の冷却冷凍で瞬間の旬を閉じ込める!/ 日戻りかつおを、すぐにタタキにして瞬間冷凍 (1)スラリーアイス焼いたあと、すぐにスラリーアイスで瞬間冷却して焼き煮えを防ぎます。
※スラリーアイスとは、シャーベット状の氷塩水のことで、零下に温度を調整することができます。
また、シャーベット状の特性を生かして冷却したい個体全体を素早く適性の温度まで冷却できます。
(2)ブライン凍結マイナス30度のアルコールブライン凍結で瞬間冷凍します。
(3)冷凍ストッカー最後は、マイナス60度の冷凍ストッカーで保管。
たんぱく質の酵素分解や脂肪の酸化を防止し、超鮮度を維持します!! 「地元で食べる味をそのまま届けたい!」その想いを実現するため、中土佐町と高知工科大学が共同研究したスラリーアイスとともに ≪鰹乃國水産≫は生まれました!! 地元の漁師が釣り上げた鮮度の良い地鰹(土佐沖の鰹)を鰹乃國からお届けします。
【正真正銘の“地鰹”をお約束】地鰹とは地元(中土佐町久礼)で地元の漁師が一本釣り漁法で釣り上げた鰹のことを言います。

■お礼品の内容について
・一本釣り地鰹の藁焼きタタキ[鰹の藁焼きたたき(生):約800g(2～4節)、ねぎ(中土佐町産)、にんにく(中土佐町産)、特製たたきのたれ:2本]
原産地:高知県中土佐町
消費期限:製造日から7日※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■注意事項/その他
※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。
※「にんにく」は時期により「生姜(中土佐町産)」になります。

鰹のタタキに使用する鰹は中土佐町で水揚げされた水産物であり、他原材料を踏まえても鰹による付加価値が製品全体の付加価値の90%以上を占めているため。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	鰹乃國水産（合同会社ＹＵＥＮ）
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚カツオ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

・対応窓口:中土佐町ふるさと納税委託事業者(合同会社YUEN)

・受付時間:(平日)9:00～17:00

・電話番号:050-5526-9936

・メールアドレス:furusato@yuens.jp

※自治体名・寄附受付番号・お名前・電話番号を記載の上、お問合せをお願いいたします。

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