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お礼品ID:1158680

旭川の希少ブランド牛 旭高砂牛サイコロステーキセット_01065
旭川の希少ブランド牛 旭高砂牛サイコロステーキセット_01065
旭川の希少ブランド牛 旭高砂牛サイコロステーキセット_01065
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北海道旭川市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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ジューシーでしっとり食感のサイコロステーキです。是非、BBQやご自宅での鉄板焼にどうぞ。

5.0
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寄付金額24,000円

お礼品発送予定時期
2025-07-20~ (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷凍
指定時間帯配送に関する注意事項
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

主にカタロースを主体とする背肉を使用したジューシーでしっとり食感のサイコロステーキです。
一口大にカットされたステーキは口いっぱいに肉を感じられる贅沢な一品になります。
日本酒の国士無双で知られる旭川の老舗酒造、【高砂酒造】と、旭川の生産牧場【ひかり牧場】がタッグを組んで生まれた【旭高砂牛】。
高砂酒造の酒粕は、甘くフルーティな香り立つ逸品。その酒粕をエサとして育てられた旭高砂牛は、柔らかく旨味の濃い赤身と、甘味のある、程良い脂身が特徴です。酒粕の量に限りがある為、年間生産頭数約150頭と、大変希少なブランド牛。
旭川の魅力が詰まった自慢の牛を、是非一度ご賞味下さい。
真空冷凍での発送となりますが、急速冷凍をしているので、解凍後も鮮度良く、美味しくお召し上がり頂けます。

■生産者の声
100年以上の歴史を持つ旭川の老舗酒蔵「高砂酒造」。その酒造りへのこだわりは酒粕にも表れます。
高砂酒造の酒粕は甘くフルーティな香り立つ、まさに逸品。
実は、牛たちはお酒が大好物。しかし、「酒粕が牛の体・肉質にどのような影響があるのか?」「給与量や給与方法はどんなものが1番良いのか?」
牛たちに合った生産方法を探るため、北里大学・栄養生理学研究室の東教授に研究分析を依頼しました。
肉用牛への酒粕給与の研究データはほとんどなく、0からのスタート。結果、肉質は改善され、お肉が柔らかくなるデータも。
日々の研究・分析を続けることで旭高砂牛は進化し続けるブランド牛になるのです。旭高砂牛はその生産コンセプトが他の牛とは違います。
「生産者だからできる事」それは完熟です。長い時間経験を積んだ昔ながらの牛飼いには、牛の完熟が見える。
肉が熟成するのではなく、牛自体が熟すのです。旭高砂牛はそんな古き良き生産にこだわります。

■お礼品の内容について
・旭高砂牛 サイコロステーキ[250g×3パック]
  原産地:旭川市
  賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
牛肉(北海道旭川産)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※各種部位に合ったカットでミックスしております。部位による食感や味の違いをお楽しみいただけます。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 株式会社アイマトン(旭川市)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 ~2024-04-30迄
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申し込み完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2023年12月14日

    ぬこぬこさん

    美味しいし、使いやすい量でぱっくしてあったのでよかったです。また頼むと思います。

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。

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北海道旭川市のご紹介

  1. 全国
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是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。

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  4. 犬・猫にやさしい街を目指す「あにまある」の活動にご支援を!
  5. 経済的理由により子どもが修学を諦めることのないよう支援します
  6. アイヌ民族が培ってきた歴史や文化を次世代へ伝承していきます
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  8. 障がい者や高齢者,子ども,生活に困りごとを抱えた方が安心して暮らせるよう支援します
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