お礼品ID:1158680
旭川の希少ブランド牛 旭高砂牛サイコロステーキセット_01065
ジューシーでしっとり食感のサイコロステーキです。是非、BBQやご自宅での鉄板焼にどうぞ。
寄付金額24,000円
- お礼品発送予定時期
- 2025-07-20~ (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
受付期間外
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
冷凍
- 指定時間帯配送に関する注意事項
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
主にカタロースを主体とする背肉を使用したジューシーでしっとり食感のサイコロステーキです。
一口大にカットされたステーキは口いっぱいに肉を感じられる贅沢な一品になります。
日本酒の国士無双で知られる旭川の老舗酒造、【高砂酒造】と、旭川の生産牧場【ひかり牧場】がタッグを組んで生まれた【旭高砂牛】。
高砂酒造の酒粕は、甘くフルーティな香り立つ逸品。その酒粕をエサとして育てられた旭高砂牛は、柔らかく旨味の濃い赤身と、甘味のある、程良い脂身が特徴です。酒粕の量に限りがある為、年間生産頭数約150頭と、大変希少なブランド牛。
旭川の魅力が詰まった自慢の牛を、是非一度ご賞味下さい。
真空冷凍での発送となりますが、急速冷凍をしているので、解凍後も鮮度良く、美味しくお召し上がり頂けます。
■生産者の声
100年以上の歴史を持つ旭川の老舗酒蔵「高砂酒造」。その酒造りへのこだわりは酒粕にも表れます。
高砂酒造の酒粕は甘くフルーティな香り立つ、まさに逸品。
実は、牛たちはお酒が大好物。しかし、「酒粕が牛の体・肉質にどのような影響があるのか?」「給与量や給与方法はどんなものが1番良いのか?」
牛たちに合った生産方法を探るため、北里大学・栄養生理学研究室の東教授に研究分析を依頼しました。
肉用牛への酒粕給与の研究データはほとんどなく、0からのスタート。結果、肉質は改善され、お肉が柔らかくなるデータも。
日々の研究・分析を続けることで旭高砂牛は進化し続けるブランド牛になるのです。旭高砂牛はその生産コンセプトが他の牛とは違います。
「生産者だからできる事」それは完熟です。長い時間経験を積んだ昔ながらの牛飼いには、牛の完熟が見える。
肉が熟成するのではなく、牛自体が熟すのです。旭高砂牛はそんな古き良き生産にこだわります。
■お礼品の内容について
・旭高砂牛 サイコロステーキ[250g×3パック]
原産地:旭川市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
牛肉(北海道旭川産)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※各種部位に合ったカットでミックスしております。部位による食感や味の違いをお楽しみいただけます。
一口大にカットされたステーキは口いっぱいに肉を感じられる贅沢な一品になります。
日本酒の国士無双で知られる旭川の老舗酒造、【高砂酒造】と、旭川の生産牧場【ひかり牧場】がタッグを組んで生まれた【旭高砂牛】。
高砂酒造の酒粕は、甘くフルーティな香り立つ逸品。その酒粕をエサとして育てられた旭高砂牛は、柔らかく旨味の濃い赤身と、甘味のある、程良い脂身が特徴です。酒粕の量に限りがある為、年間生産頭数約150頭と、大変希少なブランド牛。
旭川の魅力が詰まった自慢の牛を、是非一度ご賞味下さい。
真空冷凍での発送となりますが、急速冷凍をしているので、解凍後も鮮度良く、美味しくお召し上がり頂けます。
■生産者の声
100年以上の歴史を持つ旭川の老舗酒蔵「高砂酒造」。その酒造りへのこだわりは酒粕にも表れます。
高砂酒造の酒粕は甘くフルーティな香り立つ、まさに逸品。
実は、牛たちはお酒が大好物。しかし、「酒粕が牛の体・肉質にどのような影響があるのか?」「給与量や給与方法はどんなものが1番良いのか?」
牛たちに合った生産方法を探るため、北里大学・栄養生理学研究室の東教授に研究分析を依頼しました。
肉用牛への酒粕給与の研究データはほとんどなく、0からのスタート。結果、肉質は改善され、お肉が柔らかくなるデータも。
日々の研究・分析を続けることで旭高砂牛は進化し続けるブランド牛になるのです。旭高砂牛はその生産コンセプトが他の牛とは違います。
「生産者だからできる事」それは完熟です。長い時間経験を積んだ昔ながらの牛飼いには、牛の完熟が見える。
肉が熟成するのではなく、牛自体が熟すのです。旭高砂牛はそんな古き良き生産にこだわります。
■お礼品の内容について
・旭高砂牛 サイコロステーキ[250g×3パック]
原産地:旭川市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
牛肉(北海道旭川産)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※各種部位に合ったカットでミックスしております。部位による食感や味の違いをお楽しみいただけます。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申し込み完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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ステーキ
牛肉(精肉)
お礼品レビュー
5.0
-
評価:2023年12月14日
ぬこぬこさん
美味しいし、使いやすい量でぱっくしてあったのでよかったです。また頼むと思います。
北海道旭川市のご紹介
大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ、石狩川など多くの川が流れる、豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち旭川。命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米、「北の灘」とも呼ばれるほど洗練された酒造り。今もなおこのまちに息づく、三浦綾子や中原悌二郎など個性豊かな文学者や芸術家が残した感性。
是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。
ふるさと納税の使い道情報
- 旭山動物園のさらなる「夢」を,みなさんのご協力によって実現します
- 子どもを温かく見守る環境をつくり,夢や希望を持って育つことができるよう応援します
- 安全・安心で豊かな農産物を生み出す旭川の農業を支えてください!
- 犬・猫にやさしい街を目指す「あにまある」の活動にご支援を!
- 経済的理由により子どもが修学を諦めることのないよう支援します
- アイヌ民族が培ってきた歴史や文化を次世代へ伝承していきます
- 雪とともに、いきいきと安心して暮らすことができる快適な都市を目指します!
- 障がい者や高齢者,子ども,生活に困りごとを抱えた方が安心して暮らせるよう支援します
- 旭川の魅力ある地域産業の発展にご支援ください!
- 質の高い医療を提供し,地域でがん・心疾患で苦しむ人を救いたい
- 持続可能な旭川を将来世代へ繋ぐためご支援ください!~ヒグマ対策や脱炭素社会の実現に取り組む
- いじめから子どもを守り、全ての子どもが安心して生活し学ぶことができる社会の実現を目指します
- 目指すのは「世界中から訪れたくなる観光地」!旭川市を観光で盛り上げるためにご支援ください!
- 日本初の恒久的ホコ天からまちの活気を取り戻せ!魅力あるまちなかへの各種事業にご支援を!!
- 子どもにスポーツの楽しさを!旭川に最高のスポーツ環境を!
- 北海道一のキャンピングサイトのある森に!!(旭川市21世紀の森)
- 高齢者の生きがいづくりや地域福祉の向上に資する活動を推進します
- 市民とともに進める都市と自然が心地よく調和するまちづくり
- 遊び・食・体験!!世界に誇れるスキー場を目指して!!(カムイスキーリンクス)
- 多くの子どもたちに国際交流体験を!海外姉妹友好都市との交流を充実させます
- 子どもたちの未来に「科学」の種を芽吹かせたい!サイパル☆みらい基金に皆様のご支援を
- デザイン都市・あさひかわの魅力を高め、デザインによる持続可能なまちづくりにご支援を!
- 市民の文化芸術活動の支援や彫刻のまちづくりに取り組み、特色ある文化の醸成を目指します
- 花で彩る、まちなかのオアシス「あさひかわ北彩都ガーデン」をご支援ください
- 使途を指定しない
お礼品のご紹介
北海道の中心にほど近い旭川市では、大雪山や石狩川などの豊かな自然が生み出す米や野菜、果物などの農産物、個性豊かなジンギスカンやラーメンなどの食品加工品、質の高いデザインと機能性が特徴の旭川家具など、彩り豊かなお礼品を多数取り揃えております。旭川の魅力ある特産品を是非、ご覧ください!!