お礼品ID:1133796
【つなごう!奥里山農耕】特別栽培米コシヒカリ「そよ風田んぼ」5kg(有機肥料100% 農薬7割減)
山水せせらぐ奥里山の農耕を守り伝えようと、心を込めて育てました。もちもち感とさわやかな甘みが特徴です
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画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
日本六古窯・越前焼の里として知られる越前町宮崎地区は、緩やかな山々に囲まれた中山間地です。
四季の表情が美しいこの里山で株式会社「田んぼの天使」(代表取締役 井上高宏)は、環境に配慮した農業を推進。清らかな山清水の流れ込む田んぼでは、たくさんの生き物たちと一緒にお米が育っています。
ただ、小さな田んぼが連なる傾斜地の中山間地=特に山の奥地にある棚田=は、冷水のため収量が少なく、大土手の草刈り、水路の確保、獣害など、厳しい作業と経営環境におかれる現状もあります。
そこで、規模拡大を図りながらも環境への優しさを維持し、先人からの米づくりの営みを未来へつないでいきたい―。そんな思いを実現させるプロジェクトのお米として、「そよ風田んぼ」は誕生しました。
大変な労力となる草取りを軽減するため、除草剤を一度だけ使用。一方で、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使用しない有機米「田んぼの天使」を30年近く作り続けてきた技術を用い、有機肥料に更に、昔から発酵食品に使われている麹菌や酵母菌、乳酸菌など有用菌を使った手作りの有機肥料(EMぼかし)を加えて土ごと発酵させ、たくましくも美味、安全・安心なお米に仕上げています。
■生産者の声
私たちの田んぼの周囲には、四季折々に表情を変える落葉広葉樹林が広がり、その森の中には先人たちが壺や甕を焼いた穴窯が眠っています。ウグイスなど小鳥がさえずる中で、山からの清水を田んぼに引き込み、お米を育てています。
「そよ風田んぼ」が栽培される一帯にも、コウノトリが毎年やってきては餌をついばみ、ホタルが舞ってくれます。そのお米は、越前焼の里ならではの鉄分・ミネラルの豊富な土の恵みも受けて栄養価が高く、全国の皆さまから「さわやかな甘み」「素朴な風味」「絶妙なもちもち感が美味しい」とお声をいただいています。
奥山の田んぼを守ること、お米を作り続けることは、日本の心のふるさとを守り、また日本の国土を守ることと信じています。
守ろう! 山、川、そよ風田んぼ
残そう、鳥歌い花笑う、美しい日本の自然。
次代を担う子供たちのために
まだ見ぬ可愛い子供たちのために。
■内容量/原産地
特別栽培米コシヒカリ「そよ風田んぼ」5kg(有機肥料100%)
原産地:越前町
■原材料
精米
■賞味期限
精米日より1ヶ月
■注意事項/その他
・お届けする包装紙は、越前和紙を使用しております。
・画像はイメージです。
【さとふるからのワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。
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お礼品レビュー
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H ・Y
2022年02月10日
特別栽培というところに初めは惹かれました。 実際、もっちりとして甘くて艶があり粒が大きなお米でした。とても美味しかったので、これで2回目です。
福井県越前町のご紹介
～人と技 海土里(みどり) 織りなす 快適なまち～
福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。
また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月～2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。
ふるさと納税の使い道情報
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2.誰もが健康で暮らしやすさを実感できるまちづくりのための事業
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3.人が輝き豊かな心が満ちあふれるまちづくりのための事業
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4.人と仕事の活力みなぎるまちづくりのための事業
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5.ふるさとの個性を活かし交流を育むまちづくりのための事業
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6.使途を指定しない
