お礼品ID:1126639
エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】
素材の良さを生かし、旨味も引き出せるよう、「天日塩」を適量ふりかけ、一晩熟成いたしました。
寄付金額15,000円
- お礼品発送予定時期
- 2023年9月上旬より順次発送 (お届け時間帯指定可)
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
《天日塩締め》
「添加物を使用していないエンペラーサーモンはないの?」
開発のきっかけは、寄付者様の要望でした。
素材の良さを生かし、旨味も引き出せるよう、「天日塩」を適量ふりかけ、一晩熟成いたしました。
ジューシーさ、フレッシュ感、ほんのり自然な塩味が特長です。
扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。
《エンペラーサーモン》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモン。
より健康的に成長させるために、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。
栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、しっかりとした深みのある味わいを感じていただけます。
また、身色も良く、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多いのも特徴です。
サケの王様はキングサーモンですが、それを超えたサーモンとして「エンペラーサーモン」とネーミングされています。
■内容量/製造地
エンペラーサーモン≪天日塩締め≫ 計1,000g
※4ブロック程度に小分けしてお届けします。
製造地:北海道白糠町
■原材料
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、食塩
■賞味期限
製造日より冷凍で1年
■注意事項/その他
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※塩締め製法により、ブロック表面がやや白っぽくなる場合がございますが、品質に問題はございません。
※外箱は、季節により材質変更の場合がございます。
《お召し上がり方》
スライスして、お刺身としてお召し上がりいただけます。
エンペラーサーモンはレア焼が決め手です。厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキがおすすめです(きれいにカットするには半解凍の状態がおすすめです)。
寄付金受領証明書の発送予定時期
入金確認後3週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2023年12月25日
pochiさん
家族がサーモン好きなので頼みました。小分けされたブロックで届きますので、数回に分けてお刺身、サラダ、カルパッチョ、ちらし寿司と楽しめました。脂も乗っていて、旨み深みのある申し分なく美味しいサーモンです。
-
評価:2023年12月02日
うるさん
2年連続頂いてます。 肉厚で本当に美味しいサーモンで、生でもバター蒸しでも何でも美味しい! いろんな食べ方が十分に楽しめる量が届くので、毎年重宝しています。
-
評価:2023年11月04日
いちさん
かなり生臭いので完全調理しないと食べられません。他のレビュー見ると生で刺身てもと書いてましたが運が悪かったのでしょうか?
北海道白糠町のご紹介
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある白糠町は1年を通じて様々な海産物が獲れます。特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭は全国から引き合いがあるものです。
恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けるとまた様々なものがあります。
しそ焼酎鍛高譚の紫蘇をはじめ、イタリアンチーズや鹿肉、羊肉など、このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
ふるさと納税の使い道情報
- 1. 「太陽の手」子育て支援事業
- 2. 活力に満ちた産業づくり事業
- 3. 希望あふれる人づくりのための教育事業
- 4. 健康で思いやりのある社会づくり事業
- 5. ふるさと「しらぬか」の豊かな自然環境保護のための事業
- 6. ふるさと「しらぬか」の魅力あるまちづくり事業
- 7. 白糠町におまかせ
お礼品のご紹介
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある白糠町は1年を通じて様々な海産物が獲れます。特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭は全国から引き合いがあるものです。
恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けるとまた様々なものがあります。
しそ焼酎鍛高譚の紫蘇をはじめ、イタリアンチーズや鹿肉、羊肉など、このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。