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お礼品ID:1061642

松尾栗園 能登の焼き栗プレミアム 1kg
松尾栗園 能登の焼き栗プレミアム 1kg
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松尾栗園 能登の焼き栗プレミアム 1kg

松尾栗園 能登の焼き栗プレミアム 1kg

石川県輪島市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外
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45日間冷蔵熟成により糖度3倍! 栗一筋の農家が追い求めてきたこだわりの焼き栗です。

4.6
11

寄付金額22,000円

お礼品発送予定時期
お申込みから1週間程度で順次発送予定  (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
  • ※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷蔵
指定時間帯配送に関する注意事項
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

【選びに選び抜かれた栗】
水中選果(デンプン比重の高い栗だけを取り出します)にはじまり、計4回の徹底した選果を行い、最終的な焼き栗の製品化率は総収穫量の50%以下です。

【1ヶ月半の冷蔵熟成と圧力釜製法により糖度3倍】
・収穫した栗は-2℃で1ヶ月半、冷蔵庫内で寝かせます。1ヶ月では甘さが足りず、2ヶ月貯蔵すると甘味が落ち始めます。栗は1ヶ月半の冷蔵熟成が最も糖度が高くなると、松尾栗園は長年の経験で突き止めました。
その冷蔵熟成栗を圧力釜で焼くことで、さらに糖度が1.5倍に増します。
・収穫直後は平均糖度10前後の栗が、冷蔵熟成により1ヶ月半後には20以上に。
 焼き栗製造後には糖度30前後となっています。
もちろん、調味料や添加物は一切使用しておりません。素材の甘味を極限まで引き出しました。

■生産者の声
松尾栗園は石川県能登町の中山間地で、1000本余りの栗の樹を栽培する専業の栗農家です。
こだわり抜いて栽培した能登栗は、その自然の甘みを生かす為、調味料も添加物も使わず素材のみを丹念に焼き上げています。
能登の太陽と土が育んだ恵をどうぞご賞味下さい。

■内容量/原産地
焼き栗(能登栗) 1kg
原産地:石川県輪島市

■消費期限
出荷日+4日

■注意事項/その他
・調味料、添加物、保存料等を一切使用しておりません。
・素材100%で傷みやすい製品であるため、消費期限は製造日より5日間のみとなります。
・長期間日持ちしないため、必ずお礼品発送当日に焼き栗を製造して出荷いたします。
・お礼品到着後、すぐに食べられない場合は必ず冷蔵庫で保管してください。

====================
◎製品の包装について◎
====================
松尾栗園の焼き栗はナイロン袋の脱気率を75%に設定しております。
一般的な真空パック食品のように99%以上に設定すると、焼き栗が潰れてしまいます。
また、栗の殻がナイロン袋を突き刺して穴が開いてしまいます。
定期的に専門機関に細菌検査を依頼しておりますが、現状の梱包方法で衛生面の問題はございません。

※画像はイメージです。

■製造・加工工程等
・原材料は石川県能登町産の栗100%
・製造工程:栗の冷蔵熟成→ナイフで切り込み→焼成→選果→梱包

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 松尾栗園
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 ~2023-12-31迄
配達外の
エリア
離島、北海道、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

  • 評価:
    2023年12月26日

    やまさん

    栗が甘くて美味しかった。

  • 評価:
    2023年12月14日

    はっちさん

    はじめてでしたが、美味しかったです。 おすすめはそのまま食べる、でしたが、温めた方が甘みが増すように感じました。 安くはないし、日持ちがしないところも残念ですが、リピートしようかなと思っています。

  • 評価:
    2023年11月22日

    高比良 孝さん

    実がふっくらして栗の美味さが存分に味わえます。 切目が深く入っているから身離れも良い。 あと大きめサイズで食べ応えがありました。 4袋ではなく6袋くらいに分けてあればより良いかと思います。

  • 評価:
    2023年11月07日

    くーさんさん

    とても丁寧に作られたのが分かるお品です!! 皆が美味しいと言って食べました!!

  • 評価:
    2022年12月04日

    岩瀬一義さん

    甘くてとても美味しく食べました。袋詰めされて良ったです

  • 評価:
    2021年12月20日

    クリクリさん

    数種類の栗が混ざっていましたが、どれも美味しく楽しみました。脱サラして作っておられる生産者の方をまた応援したいと思います。来年もよろしくお願いいたします。

  • 評価:
    2021年12月12日

    カネキヨさん

    温めずに冷たいままがおススメでしたが、甘さとねっとり感にビックリで美味しかったです。賞味期限が短めでしたが、小分けの袋詰めでしたので、お裾分けして、喜んでもらえました。

  • 評価:
    2021年12月10日

    福岡県民さん

    今日届きました。本当に大きな栗でした。皮に切れ目が入ってるので剥きやすいし、小分けにされたパックが4つ。凄く甘くて美味しかったです。

  • 評価:
    2021年12月04日

    りらっくまさん

    生産者様の、情熱と愛情とこだわりがしっかり詰まった、最高に美味しい焼き栗でした! 去年は、お願いしようと思っているうちに人気で売り切れになってしまったので、今年が初めてでした。 栗が大好きで、いつも目を配っているのですが、なかなか国産栗の、ましてや焼き栗にはお目にかかれません。 家族で、生産者様と大自然に感謝して、毎日1袋ずつ、ありがたく美味しく楽しみにいただいています。

  • 評価:
    2020年12月05日

    Mさん

    ホクホクしっとり、美味しいおやつ。 食べ出したら止まらない美味しさでした。 祖父母の故郷、石川県。 来年も頼もう、って思います。

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石川県輪島市のご紹介

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能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約3万人の町です。鎌倉時代の半ば、1321年に曹洞宗の初祖「道元禅師」から四代目にあたる「瑩山(けいざん)禅師」により「總持寺」が開かれ、江戸中期(1680年代)~明治30年代には、大坂(大阪)と蝦夷地を結ぶ日本海航路に就航した廻船「北前船」の親の湊と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。日本が世界に誇る伝統工芸「輪島塗」は江戸時代前期の寛文年間(1661年~1673年)に現在のような技術が確立され、陸路での行商や北前船の海運の利を活かして盛んになりました。

また、「平家にあらずんば人にあらず」で知られる武将・平大納言時忠の子と呼ばれる平時国の末裔が江戸時代に28年の歳月をかけて建造した上時国家住宅は国指定重要文化財(建造物)に指定されています。

現在、「漆の里」「禅の里」「平家の里」の3つの里構想を中心に、市の魅力を発信しています。

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  1. 令和6年能登半島地震

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