お礼品ID:1022471
味噌セット 約2.4kg
柿其渓谷のおいしい水と県内産大豆、町内産コシヒカリを使った田舎仕込みの味噌を、ぜひご堪能下さい。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
木曽路 柿其渓谷のおいしい水と長野県産大豆と地元産の米麹を使って醸造した純粋な田舎仕込みの味です。防腐剤は一切使用しておりませんので、ご家族そろって安心して召し上がっていただけるおいしい味噌です。
この「かきぞれ味噌」を加工して、生姜・唐辛子味の「かきぞれ美人味噌」です。
■生産者の声
各家庭で作られなくなってきた味噌を復活させようと、岩倉村おこし組合で味噌造りをはじめました。
昔ながらの味を残し、自分たちもおいしいと思う味噌、ほかの味噌と全く違う味噌を届けたいという思いで造りました。
■内容量/原産地
・かきぞれ味噌(2kg/長野県南木曽町)
・かきぞれ美人味噌220g(生姜)
・かきぞれ美人味噌220g(唐辛子)
(計440g/長野県南木曽町)
■原材料
・米味噌(国産大豆、コシヒカリ米、食塩)
・味噌加工品(米味噌、砂糖、生姜、唐辛子)
■注意事項/その他
1.添加物が入っておりませんので、冷暗所保存をお願いします。
2.長期保存の場合、味噌上部表面に「白カビ」が発生することもありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
クレジットカード決済
コンビニ決済
PayPayオンライン決済
キャリア決済
Pay-easy決済
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自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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ラビー
2018年04月27日
毎年、ふるさと納税の返礼品としていただいています。今年からは「かきぞれ美人味噌」という加工品も一緒に届きました。利用法保が分からず、どのようにつかうのかな?と考えていましたが、鯛の切り身にこの「かきぞれ美人味噌」をつけて1時間ほど漬け込みました。その後、フライパンでバターと日本酒で蒸し煮にし、水分を飛ばして料理完成。塩がきついといやだなと思っていましたが、それほどでもなく、もっと長く漬け込んだほうがいいと思いました。半日くらい漬け込むとよいかもしれません。豚肉や鶏肉などにも合いそうです。毎年、いただいている柿其味噌はとてもおいしいものです。新年度になるまで柿其味噌を切らしてしまい、別な味噌をいろいろ試しましたが、やはり柿其味噌が一番おいしいです。
長野県南木曽町のご紹介
信州 長野県 南木曽町（なぎそまち）のページへようこそ。
長野県でも南に位置し、お隣はすぐに岐阜県です。交通面では名古屋からお車で約1時間30分ほどの所にあります。
町並み保存の先駆けである「妻籠宿（つまごしゅく）」で有名な町です。
妻籠宿のほかにも渓谷や滝などの美しい自然景観や、温泉にも恵まれています。今も残る江戸時代のたたずまいと中山道を歩く旅はきっと貴方の心を癒してくれることでしょう。是非、お出かけください。
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