若狭のぐじ一汐

高級な若狭ぐじが食べられるなんて感激です。 魚調理になれないので苦戦しましたが刺身、焼き、鱗揚げ(松笠焼き)でいただきました。 刺身は何もつけなくても旨味たっぷりで特においしかったです。 鱗を是非食べてみたいと試行錯誤しました。付いてくる焼き方レシピでは鱗が口に残ってダメでした。フライパンに深さ3mmの油を入れて180度くらいで10分皮を下にしてじっくり揚げ焼きにしたところサクッとした食感で美味しく鱗もいただけました。

サイズも大きく、塩味もちょうど良く美味しく頂きました。 又、丁寧な箱ずめで有難うございました。

サイズも大きく、塩加減もちょうど良く、食べ応えがありました。 甘鯛は食べる機会が少ないですが、身がしっとりしており、甘みがあり、家族も絶賛だったので、また、リピートしたいと思います。 5月頭に注文し、GWを挟みましたが、１週間程度で届きました。

ぐじが好きで、若狭のぐじなら間違いがないかなと思い申し込みました。 マイページで配達予定がなかなか表示されず不安でしたが、申し込んでから３週間程で届きました。 説明書きに偽りのない立派な大きさのぐじが届き、満足です。 焼くのに苦労するくらいの大きさでした（笑） 味も、求めていたほんまもんのぐじの味で、申し込んで良かったです。 家庭でぐじをいただく機会がなかなかなく、またぐじの返礼品数が少ないので、今回いただけて良かったです。

小浜市のお礼品一覧を見ていて、ぐじとはどんなお魚だろうと興味を持ちました。10日ほどで届けていただき、箱を開けるとピンク色の美しいぐじが2匹、丁寧に下処理してくださっていました。食べ方についての詳しい説明書きもありがたかったです。生で食べられると書かれていたので、半身はお刺身で、半身は塩焼きで早速いただきました。 お刺身はボタンエビのような濃厚さに、昆布シメしたカワハギのようなトロっとした粘りがあって甘くて驚きました。塩焼きは身が柔らかく、口の中で溶けて甘くてとっても美味しかったです。小骨も気にならず鱗も取りやすかったです。感動しました。大切にもう1匹はお正月にいただきます。すばらしいお礼品をありがとうございました。

とても美味しく、家族みんな大喜びでした。焼き魚は、ぷりぷりで、生でも頂きましたが、もっちりとした身が他にはない美味しさでした。ただ、他の方がレビューに書かれていたような詳細な説明書はなく、1枚の紙+他の商品のパンフレットでした。レシピ集を見ながら、もう少しアレンジして食べてみたかったなと思います。お魚が取れなかったのか、予定より時間がかかったようで、途中でメール連絡をもらいました。冷凍ではなく生で届くので、不在の多い方は頼みづらいかも知れません。

毎年の定番として申し込んでいます。いつも品質は安定していて美味しいです。

こちらのぐじは何度頂いても美味しい！今回はそのまま焼いて頂きましたが、寒い時期はかぶら蒸しにしても絶品です。また時期をみてお願いしようと思っています。

大分待たされましたが、美味しかったです。なかなか食べる機会がない高級魚。魚はスゴく大きて味も良かったです。

福井に旅行したときに食べたいと思っていたものの断念した甘鯛！検索したらあったのでわくわくしながら頼みました。 おすすめポイントはなんと言っても内臓が抜いてあるということ！届いてすぐ食べられるのでとても良いです。 生でも食べられますが、焼きが美味しいです。もう良い塩加減になっているので味付け不要！ただ焼くだけです。 白身のふっくらしたお魚で、すぐ火が通ります。手軽に美味しく食べられるので頼んで大正解でした。