守口漬・うり奈良漬 詰合せ 箱入り
名古屋名産「守口漬」と、うり奈良漬の詰合せ。 箱入り
守口漬、奈良漬の専門店「尾張屋」は、清須市内に明治2年より続く、創業140年以上を誇る老舗の漬物店です。名古屋名産「守口漬」は、この地方でしか収穫されない、細長い「守口大根」を酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、足掛け3年の歳月をかけて漬け込んだ粕漬けです。酒粕の風味が生きた上品な味わいが特徴です。「シャキシャキ」とした歯切れの良さも人気です。奈良漬の定番「うり奈良漬」は、奥深い酒粕の風味と歯切れの良さが人気です。
■生産者の声
尾張屋のある清須市西枇杷島町は、江戸時代には尾張の台所として当時の日本三大青果市場の一つ「小田井の市」が開かれた歴史のある地区です。市場に集まる野菜を奈良漬にし、販売をしたところ大変好評で今に受け継がれております。名古屋名産「守口漬」は、愛知県の伝統野菜でもある細長い「守口だいこん」を酒粕に漬け込んだお漬物です。また、清須ゆかりの織田信長公も好んだとされる「青うり(かりもり)」を漬け込んだ、うり奈良漬も好評です。国産の野菜を原材料に、伝統の味を今に伝えます。
■内容量/加工地
守口漬(国産)、うり奈良漬(国産) 計270g
〔加工地:清須市〕
■原材料
守口だいこん、うり、漬け原材料(酒粕、みりん粕、砂糖、食塩)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
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| 賞味期限 | 3カ月 |
|---|
| 発送時期 |
お申込み後、順次発送
|
|---|---|
| カテゴリ | 漬物・梅干し・キムチ |
| 申込受付期間 | 通年 |
| 提供元 | 株式会社 尾張屋 |
| 寄付証明書の 送付時期目安 |
申込完了日から2ヵ月程度 |
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