お礼品ID:1004139

熟成甲州ワインビーフハンバーグ

Name: 熟成甲州ワインビーフハンバーグ
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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山梨県富士吉田市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

赤身で食べやすい、甲州産ワインの葡萄の絞り粕で育てた『甲州ワインビーフ』を熟成させたお肉です。

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寄付金額15,000円

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

甲州ワインビーフは、黒毛和種とホルスタインの掛け合わせの子牛に山梨県の特産であるぶどうから作る甲州産ワインの葡萄の絞り粕を与えて山梨の大自然の中で育てた、ポリフェーノールによる抗酸化作用が期待できる牛肉です。

ワイン粕は、良質な繊維を大量に含んでいるとともに、ぶどうの皮に含まれる成分が肉質の改善につながり、キメ細かい柔らかさと、ほんのり甘味のある肉質を生み、うま味が一段と引き出されます。

葡萄の絞り粕に加え、おからと酒かす、牧草も与えており、遺伝仕組み変えした飼料は一切使用していません。さらに牧草は、除草剤や農薬を一切使わないで育てています。

この甲州ワインビーフを、「氷温熟成」により、細胞を壊さず熟成し、素材のうまみを引き出し、軟らかく、お肉本来の風味をそのまま、フレッシュに仕上げました。
マイナス以下の温度で熟成させるので、今までの熟成肉では苦手な人が多かった「におい」も気になりにくくなりました。

旨みがしっかり引き出されたお肉をふんだんに使ったハンバーグなので、かみしめた時の美味しさも格別です。健康で安全な牛肉を元にした、フレッシュな美味しさの熟成肉を是非ご賞味ください。

お礼品詳細

内容量	130g×4枚入り
原産地	山梨県
賞味期限	約3ヶ月
配送方法	クール便(冷凍)
提供元	有限会社　大西肉店(熟成肉)
カテゴリ	肉牛肉（加工品）ハンバーグ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度※お礼品とは別途発送いたします。

お支払方法

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キャリア決済
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山梨県富士吉田市のご紹介

全国
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富士吉田市

富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。

富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵みを守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。

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富士山の裾野に広がる富士吉田市は、標高700ｍ～900ｍに市街地を形成する高原都市です。古くから織物のまちとして栄え、糸から染めていく先染めは世界に誇る高品質で当市を代表する「特産品」です。その他、天然水や羽毛布団など、バラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。富士吉田市から富士の恵みをお届けします。

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