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稚内ブランド認定 一夜干し姫ほっけ(スティックタイプ)       

北海道稚内市 寄付金額10,000円
  • 冷凍
お礼品ID:1002720
  • 稚内ブランド認定 一夜干し姫ほっけ(スティックタイプ)
  • 稚内ブランド認定 一夜干し姫ほっけ(スティックタイプ)

レビュー

  •   2.5
  • (2人の評価)

  • 評価:
コムチャンさんの口コミ 2017年08月28日
ホッケがパサパサで焼いても蒸しても柔らかくなりません。 脂の乗りは全く感じられず、魚臭いだけでまずい。しかも、量が多くて冷凍庫野中でかさばるのでほとんどを捨てることになりました。お勧めできません。
  • 評価:
なべよしさんの口コミ 2017年01月23日
姫ほっけだけの表示でしたが、味噌味と半々届きました。どちらも美味しく2種類の方が飽きもこないので、2種類お届けの表示した方がよりいいと思います。この表示の件で星4つにしました。骨もなく2歳の娘もパクパク、息子のお弁当にも活躍。でも焼きたてが1番美味しいです

ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年6月度

旬の時期の真ほっけを食べやすいようにスティック状にし、味付けして干し上げました。

ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。

ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。

中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、味付けした後に干しあげています。干すことで余分な水分が抜け、うまみが凝縮します。冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。

■内容量:一夜干し姫ほっけ(ほっけスティック)200g×6袋

■原材料:ほっけ(北海道稚内産)、食塩、調味料(アミノ酸等)



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配送方法 クール便(冷凍)
賞味期限 90日
発送時期
お申込み後、順次発送
カテゴリ 干物
申込受付期間 通年
提供元 中央水産株式会社
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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