齋藤正子様の投稿：信州飯田のブランド豚「幻豚」 しゃぶしゃぶ用バラ肉&肩ロース(合計900g)セットのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2018年10月22日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 齋藤正子 |
| 評価 |
|
| タイトル | ふくよかな甘み |
| レビュー | 同じ幻豚でもこのセットは肉が薄くスライスしてあるせいかよりうまみを感じることができました。しゃぶしゃぶ用もしゃぶしゃぶにはしないで野菜炒めなどに普通につかったので、かえって贅沢な使い方をしたような気がします。 普段は安い肉の切り落としを使うことが多いのでほんのりピンクの肉が炒まっているのがうれしかったです。何といっても食べごろの柔らかさが私の好みからいうとお勧めする点のいちばんです。 幻豚のセットで別の少し量が多いのがあり、お礼の品としてそれも選びましたが、こちらの方がより味を楽しめるような気がして、こちらの方が気にいっています。薄くスライスするのが合っているのかもしれません。 切り身は薄くても味はまろやかでうまみは濃くおいしかったです。 |
ふくよかな甘み
同じ幻豚でもこのセットは肉が薄くスライスしてあるせいかよりうまみを感じることができました。しゃぶしゃぶ用もしゃぶしゃぶにはしないで野菜炒めなどに普通につかったので、かえって贅沢な使い方をしたような気がします。 普段は安い肉の切り落としを使うことが多いのでほんのりピンクの肉が炒まっているのがうれしかったです。何といっても食べごろの柔らかさが私の好みからいうとお勧めする点のいちばんです。 幻豚のセットで別の少し量が多いのがあり、お礼の品としてそれも選びましたが、こちらの方がより味を楽しめるような気がして、こちらの方が気にいっています。薄くスライスするのが合っているのかもしれません。 切り身は薄くても味はまろやかでうまみは濃くおいしかったです。
2018年10月22日
投稿者：齋藤正子