ノリ様の投稿：明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2020年12月07日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ノリ |
| 評価 |
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| タイトル | 本格的な藁焼き鰹のタタキ |
| レビュー |
発泡スチロールの箱に入った状態で冷凍で配送されました。 箱から取り出すとカツオのタタキの塊が３個。 かなり大きめです。 まずは一つ食べることにして、配送先おすすめの流水解凍をしました。 １センチほどの厚さ、大きめに切り分けました。 身がしっかりしており、赤身の色もよくいかにも新鮮です。 スーパーで売ってるようなものとは全く異なります。 厚めの切り身をまずは岩塩をつけていただきました。 美味しい。 藁焼きの香ばしさとともにカツオの旨みをしっかり感じることができます。 二切れ目は、生姜、ニンニクのすりおろしとアオツキを散らし、ポン酢でいただきました。 これも美味しい。 このレベルのカツオのタタキはなかなか味わえないと思います。 おすすめです。 |
本格的な藁焼き鰹のタタキ
発泡スチロールの箱に入った状態で冷凍で配送されました。 箱から取り出すとカツオのタタキの塊が３個。 かなり大きめです。 まずは一つ食べることにして、配送先おすすめの流水解凍をしました。 １センチほどの厚さ、大きめに切り分けました。 身がしっかりしており、赤身の色もよくいかにも新鮮です。 スーパーで売ってるようなものとは全く異なります。 厚めの切り身をまずは岩塩をつけていただきました。 美味しい。 藁焼きの香ばしさとともにカツオの旨みをしっかり感じることができます。 二切れ目は、生姜、ニンニクのすりおろしとアオツキを散らし、ポン酢でいただきました。 これも美味しい。 このレベルのカツオのタタキはなかなか味わえないと思います。 おすすめです。
2020年12月07日
投稿者：ノリ