お礼品ID:4009698

【毎月定期便】海鮮セットJ(銀鮭切身・サバフィレ・3種切身・海鮮漬)全4回

Name: 【毎月定期便】海鮮セットJ(銀鮭切身・サバフィレ・3種切身・海鮮漬)全4回
Price: 60000 JPY
Availability: InStock
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和歌山県湯浅町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

脂の乗った塩サバと特製だしに漬けた銀鮭切身・3種切身、海鮮漬けセットを4か月定期便でお届け!

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寄付金額60,000円

お礼品発送予定時期: 【1回目】毎月20日までのお支払いで翌月上旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

定期便

冷凍

定期便に関するご注意: ※寄付申し込み後に発送時期の変更はできません。; ※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。; ※寄付履歴からお礼品の発送状況を確認することができません。; ※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。; ※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。

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お礼品の内容・特徴

毎月発送の定期便です。

■生産者の声
和歌山県湯浅町で魚を商い5代100年の実績を持っています。干物造りには絶対の自信あり!ぜひご賞味ください。

【1回目】和歌山魚鶴仕込の甘口塩銀鮭切身14切(2切×7パック　小分け)　
和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。脂乗りが良いため身が柔らかくふっくらとしていて、旨みのある味わいが特徴の銀鮭です。そのまま焼いて食べても良いですし、お弁当のおかずやおにぎりの具材、お茶漬け、チャーハン、炊き込みご飯、バターを使ったホイル焼きやムニエル、フライといった料理にも。

内容量
サケ　[2切×7パック]
原産地:チリ(養殖)

【2回目】塩さばフィレ14枚入り(真空パック入り)
肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます!
半身のフィレを2枚ずつ真空パックにしていますので、焼き物・煮魚とお手軽に料理しやすい万能さばです。

内容量
塩さばフィレ14枚(2枚入×7)
原産地:国内orノルウェー

【3回目】【湯浅町】和歌山魚鶴仕込の魚切身詰め合わせセット(3種8枚)×2セット
脂がのった魚を厳選し、和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。
お子さまでも食べやすく加工して急速冷凍でおいしさを閉じ込めました。
解凍後、塩焼きや照り焼き、煮物、唐揚げ、ムニエルなどでお召し上がりください。

内容量
スケソウダラ切身3枚×2
原産地:アメリカorロシア
アカウオ切身3枚×2
原産地:アメリカ
カラス鰈切身2枚×2
原産地:ノルウェーorロシア

【4回目】紀州湯浅醤油を使ったサーモンとカンパチの漬け&釜揚げしらすの海鮮丼 3種セット×2 計600g
脂ののった良質なサーモンとカンパチを旨みをさらに引き立たせるタレに漬け込み、味わい深い逸品に仕上げました。地元湯浅近海で水揚げされた新鮮で最良のしらすを釜茹でする為鮮度抜群でふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。作業後すぐに液体急速凍結機で凍らせます。冷気にさらす凍結ではなく、零下まで冷やしたアルコール液の中に製品を入れ急速凍結させるため、食品の細胞が傷つきにくく(ドリップの発生が少ない)、解凍しても限りなく凍結前の風味や食感を再現することができます。流水解凍後、袋から出してごはんに乗せ、お好みでネギや大葉、胡麻をちらしたり、卵黄をのせるとより濃厚な味わいを楽しめます。

※醤油発祥の地について、日本遺産ポータルサイトより参照

内容量
サーモン漬[100g×2]
原産地:ノルウェー等
カンパチ漬[100g×2]
原産地:国内
釜揚げしらす[100g×2]
原産地:湯浅町

消費期限:すべて出荷日+60日
加工地:すべて和歌山県湯浅町

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※製品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※身がやわらかいのでフライパンやグリルで調理する際には崩れないようご注意ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■地場産品基準
湯浅町内の事業所で製造しているため(告示第179号第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	魚鶴（和歌山県湯浅町）
カテゴリ	魚介・海産物定期便鮮魚その他魚介・加工品定期便鮭・サーモンサバその他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間以内

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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家庭料理の定番食材・鮭。国産の鮭は北海道で獲れたものが大半を占めます。鮭の最も一般的な品種は「白鮭」です。「トキシラズ」や「アキサケ」、「アキアジ」など水揚げされる時期や地域によって呼び名が異なります。地域にもよりますが、鮭の旬は9～11月です。

一口に鮭といっても、脂身の多い「紅鮭」、塩で漬け込んだ「新巻鮭」など種類は様々です。好みや用途によって、お選びください。
生の鮭が冷凍で届いたら、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。生食用はお刺身やカルパッチョなどでお召し上がりください。他にも塩焼きやムニエル、ちゃんちゃん焼き、おにぎりの具など色々な方法でご堪能いただけます。北海道の秋の味覚・鮭をお楽しみください。家庭料理の定番食材・鮭。国産の鮭は北海道で獲れたものが大半を占めます。鮭の最も一般的な品種は「白鮭」です。「トキシラズ」や「アキサケ」、「アキアジ」など水揚げされる時期や地域によって呼び名が異な... 続きを読む

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