【毎月定期便】お米アドバイザー厳選魚沼産米こだわりの食べ比べセット精米6kg(2kg×3種)全5回

毎月発送の定期便です。

米どころ新潟魚沼より産地直送でお届け致します。こだわりの魚沼産コシヒカリを厳選し、皆様のたくさんの笑顔のために食べ比べセットをご用意致しました!

●魚沼産コシヒカリ
素晴らしい大自然に恵まれた新潟県の魚沼地区で育ったコシヒカリ。肥沃な土地、山々から湧き出る清純な水、生育時の寒暖差がある魚沼の気候、お米がおいしくなる環境で育まれた、山里のお米をお届け致します。
●魚沼産コシヒカリ特別栽培米
安心・安全への配慮から栽培期間中農薬と化学肥料の使用量を慣行栽培の5割以下におさえて栽培された魚沼産コシヒカリです。先人から受け継がれてきた米づくりの技と、作り手が種まきから収穫まで手間をかけ丹精に愛情と熱い思いを込めて育まれたお米をお楽しみください。
●雪室貯蔵米魚沼産コシヒカリ
魚沼の豊富な雪を利用した雪室倉庫で貯蔵されている魚沼コシヒカリです。雪の冷気によって一年を通して一定の温度・湿度を保つことができるため、お米の酸化を防ぐとともに「甘み」と「旨み」を少しずつ増していきます。北魚沼産コシヒカリの一等米の中でも特に品質の良いものだけを厳選いたしました。

■生産者の声
株式会社諸長は、2017年8月8日に新潟県内初(※)となります精米HACCPの認証を取得いたしました。産地魚沼にある精米工場にて、魚沼コシヒカリを食べて育ち、魚沼コシヒカリを熟知した技術者達が、大型精米機で丹念に産地精米しております。精米の食品安全・品質管理・衛生管理・食品防御に真摯に取り組み、お米の美味しさに安心安全を添えてお届けいたします。
(※)日本精米工業会HPより

■お礼品の内容について
【1回目～5回目】お米アドバイザー厳選魚沼産米こだわりの食べ比べセット精米6kg(2kg×3種)
魚沼産コシヒカリ　2kg
魚沼産コシヒカリ特別栽培米　2kg
魚沼産コシヒカリ雪室貯蔵米　2kg
原材料:原料玄米/魚沼産コシヒカリ10割

■注意事項/その他
・お米の保存方法
精米は温度、湿度(水分)、においなどの影響を受けやすく、保存の期間、場所(状態)によって品質が変化します。ご家庭では密閉容器に移し替え、冷蔵庫での保存をお勧めします。入れられない場合は冷暗所で保存してください。
・保存容器について
容器は定期的に清掃してください。清掃不足は虫の発生原因になります。お米は使い切ってから、新しいお米を入れてください。
・水濡れ注意
お米は水分を吸収しやすく湿ったお米はカビや細菌が繁殖し変色の原因にもなります。
・ひび割れ注意
天日や風にさらすと水分が蒸発し、お米がひび割れます。また、炊き上がりがダンゴ状になることがあります。
・移り香注意
お米はにおいが付きやすいので洗剤、芳香剤、灯油などのにおいの強いものの側には置かないでください。
・ご飯の保存方法
ご飯を炊飯器で長時間保温すると、黄ばみやにおいが出たり味が落ちることがあります。一度で食べ切れる量を目安に炊飯しましょう。残ったご飯の保存には冷凍保存をお勧めします。
※画像はイメージです。
※お届け後は、なるべくお早めに召し上がりください。(おいしく召し上がれる目安は室温で精米年月日より1～2ヵ月程度です。)