お礼品ID:3349795
発酵あずき2個セット[秋田県産あかね大納言 粒・ペースト]140g×2|22_ywr-090201
糀のチカラでじんわり甘い『発酵あずき』。 砂糖を全く使わず、あずきと糀の発酵だけで甘みを引き出した、素材を味わう栄養満点なスイーツです。
寄付金額18,000円
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お礼品の内容・特徴
★じっくり8時間発酵させました
★そのまま食べてもおいしい
糀のチカラでじんわり甘い『発酵あずき』。
砂糖を全く使わず、あずきと糀の発酵だけで甘みを引き出した、素材を味わう栄養満点なスイーツです。
ヨーグルトや豆乳とも相性抜群です。
まずはスプーンですくって、ひとくちお試しあれ。
原材料は、あずきと糀、そして甘みを引き出す塩をちょっと。
砂糖が一切入っていないのに、ふんわり甘いのは、あずきの糖分を引き出すあめこうじの発酵のおかげです。
秋田県大仙市太田町産あずきをコトコト煮て、糀と一緒に8時間。
あずきの煮汁も余すところなく全部使い、おいしさも栄養もそのまま瓶に詰めました。
低脂質で食物繊維4.4g、総ポリフェノール180mg(いずれも100g当たり)を含んでいます。
【お召し上がり方】
スプーンでそのまま毎日2杯程度お召し上がり下さい。
ヨーグルトや豆乳との相性も抜群です。
【製法の特徴】
一般的な製法では小豆を茹でる際に茹で汁を捨てますが、同時に多くの栄養も捨てられてしまいます。
「やをら」はひと手間加えて茹で汁を捨てずに茹でています。
また、栄養豊富な皮も捨てず、豊富な栄養と芳醇な香りやコクを詰め込んだ逸品です。
【主な原材料の特徴】
・糀(あめこうじ)
秋田県オリジナルブランド糀で、「より甘く、より白く、スッキリした後味」が特徴です。
厳格な基準をクリアした、秋田県内の事業者だけが製造を許可されています。
やをらのあめこうじは、旨味や甘みに富む秋田県産あきたこまちを100%使用しています。
・食塩
秋田県男鹿半島の塩を使用しています。
■ 秋田県 大仙市 ■ (260318154043)
■名称:・発酵あずき[秋田県産大納言粒]
・発酵あずき[秋田県産大納言ペースト]
■内容量:140g×2(各種1個)
■原材料:米糀(秋田県製造)、小豆、塩
■賞味期限:製造日から90日
■保存方法:冷蔵
■備考:お申込日から2週間後から4週間後までの期間でお届け日指定を承ります。
ご希望の場合は大仙市ふるさと納税お問い合わせセンターまでご連絡ください。
※ご記載がない場合には、通常納期にてお届けいたします。
■提供元:やをら
■注意事項:
※ふるさと納税(寄付申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間~3週間程度 ※時期により前後する可能性がございます
お支払方法
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:大仙市企画部移住定住促進課
受付時間:(平日)8:30~17:15
電話番号:0187-63-1111
メールアドレス:furusatonouzei@city.daisen.lg.jp
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秋田県大仙市のご紹介
秋田県大仙市は、平成17年3月22日に大曲仙北地域の1市6町1村が合併して誕生した、全国花火競技大会「大曲の花火」で有名な市です。
全国花火競技大会「大曲の花火」は、約18,000発の花火が打ち上げられ、毎年多くの観衆を魅了する国内最高峰を誇る競技大会です。最高賞である内閣総理大臣賞をはじめ数々の褒賞が授与される大会でもあるため、全国から選び抜かれた一流花火師たちが日本一を目指し、精魂込めて製作した作品を打ち上げます。
また、合併した8つの地域ごとの多種様々な文化や歴史、お祭り、自然などに溢れ、秋田新幹線や秋田自動車道などの交通網の整備によって、一層多彩な交流が期待されています。
ふるさと納税の使い道情報
- 観光交流
- 高齢者福祉
- 自然環境保全
- 子育て教育
- まちづくりと定住促進
- 避難者支援
- 自治体におまかせ
お礼品のご紹介
「大曲の花火」で知られる大仙市には、「大曲の花火」の観覧席をはじめ、豊かな自然の中で育まれた美味しいお米やお酒、大仙市ならではのおいしい食品や全国的に有名なタニタの体組成計などバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地元で愛されている魅力的な特産品をぜひご覧ください。
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