お礼品ID:3349120

宇和海産神経締めマダイ4尾こもこもShop D046-186006

Name: 宇和海産 神経締め マダイ4尾 こもこもShop D046-186006
Price: 46000 JPY
Availability: InStock
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愛媛県宇和島市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

こちらは養殖マダイ4尾入りの返礼品です。毎日観察しながら餌を与え、丁寧に育てた養殖マダイをラウンドにてご提供いたします!

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寄付金額46,000円

お礼品発送予定時期: 通年(お届け時間帯指定可)※3日以上不在になるご予定がありましたら、必ずご記入ください。ご不在が続いたことで返礼品が傷んだ場合、代品等の対応はいたしかねます。（お届け時間帯指定可）

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指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

こちらは養殖マダイ4尾入りの返礼品です。

宇和島市こもぶちから全国のご家庭に直送!
毎日観察しながら餌を与え、丁寧に育てた養殖マダイをラウンドにてご提供いたします!

鮮度を長く保つよう神経締めもいたします!
刃を入れると鮮度の落ちが早くなってしまうため、内臓の処理はいたしません。

【養殖マダイの味わいの特徴】
マダイの身には上品な脂があり、噛みしめて一呼吸置いた後に、ほんのりと立ち上がる甘い味わいが特徴です。
この脂が多くの調理方法で際立ち、天然とは異なる養殖魚ならではの味を楽しむことができます。
マダイは捌いた後に身をキッチンペーパーとラップで包み、家庭用冷蔵庫のチルド室の温度帯で約2時間保管するとしっとりとした食感を楽しめます。

【養殖真鯛お勧めの調理法】
○刺身(さしみ)
真鯛は刺身がいちばん人気。
そぎ切りにして、醤油とわさびで食べてみてください。
オリーブオイルや塩コショウ、玉ねぎやベビーリーフ等と一緒に食べるカルパッチョもおすすめです。

○煮付け
真鯛の煮付けは和食を代表的する1品。

○焼き魚
腹骨に脂がしっかり乗っているので塩焼きが美味。
焼いた頭と骨を水と一緒に沸かして出汁を取り、身をすり鉢で味噌と混ぜ、両者を掛け合わせて麦飯にかけて頂く郷土料理「さつま」も是非作ってみてください。

○鯛めし
卵入りの特製ダレ(酒、みりん、醤油、鯛から取った出汁)と鯛の刺身、青ネギ、きざみのりを白米に乗せて頂く「宇和島鯛めし」。
焼いた鯛を昆布出汁で炊き込んだ「松山鯛めし」。

====================
業者名:株式会社　こもこもShop

お礼品詳細

容量	養殖マダイ　4尾
消費期限	出荷日から刺身は3日、それ以降は火を通して召し上がってください。
配送種別	冷蔵便
提供元	宇和島市
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚鯛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年　◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

お申込日（決済日）から２～３週間

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:宇和島市ふるさと納税サポート

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:050-1730-1227

メールアドレス:uwajima@furusato-supports.com

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また、多品種の柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。

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