お礼品ID:3317863

みやぎ飯【宮城県郷土料理】ほっき飯 2人前|21_hmy-230201

Name: みやぎ飯【宮城県郷土料理】ほっき飯 2人前|21_hmy-230201
Price: 19000 JPY
Availability: InStock
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宮城県名取市

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宮城県伝統の郷土飯「ほっき飯」を、現代版に一から試行錯誤して美味しく作り上げました。

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寄付金額19,000円

お礼品発送予定時期: 1月～4月中旬に発送 ※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

宮城県伝統の郷土飯「ほっき飯」を、現代版に一から試行錯誤して美味しく作り上げました。
ほっき貝を、ひとつひとつ丁寧に醤油ベースでじっくり煮込んで旨味を閉じ込め、宮城県ブランド米の伊達正夢を使用し、上品な味わいの炊き込みごはんに仕上げました。

レンジでの簡単な調理で、炊き立てのような美味しさを味わえます。
漁亭浜やのほっき飯を全国のご家庭でも味わって頂ける様に、こだわりとおした逸品です。

【温め時間】※温め時間は目安です。(簡易容器)
600W:2分40秒
800W:2分

(1)ほっき貝を取り皿へ移し、透明シートなどを取り除きます。
(2)ふたをして、ごはんのみレンジで温めます。
(3)ごはんを軽くほぐして、皿に移したほっき貝を乗せます。
(4)ふたを乗せ、約3分待ってほっき貝を柔らかくし、完成です。

宮城県の郷土めし「ほっき飯」を全国にお届けできるよう、一から仕上げた、令和版ほっき飯です。火を通すと固くなってしまうほっき貝を、ご家庭で頂いてもらうまで続く柔らかさ、ほっき貝の旨味を最大限に生かす味付け、全て召し上がって頂いたあとの後味までこだわってます。　

細菌検査でチルドの賞味期限5日間担保を頂けました。出来立てをチルドで発送します。

■ 宮城県名取市 ■ (260515225547)

■名称:ほっき飯
■内容量:・伊達正夢の味付けごはん300g×2
・国産ほっき貝3玉(約100g)×2
・作り方レシピ
・完封箸
■原材料:炊き込みご飯【うるち米(国産)、淡口醤油、調理酒、みりん風調味料、米油(国産)、昆布エキス/調味料(有機酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)】、ほっき貝(国産)、濃口醤油、調理酒、みりん風調味料、水あめ、砂糖/調味料(有機酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)】
■消費期限:発送から5日間(到着後お早めにお召し上がりください)
■加工地:宮城県名取市
■注意事項:
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※ふるさと納税(寄付申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元:漁亭浜や(有限会社まるしげ)
■アレルギー:小麦、大豆
■地場産品に該当する理由:区域内の店舗において、原材料の仕入れ、ほっき海の煮込み、米の炊き込み、盛り付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。(告示第5条第3号に該当)