お礼品ID:3126023
あすか 37層鋼 牛刀包丁 31853000001 H26-09
あすか|37層鋼 牛刀 伝統とモダンの融合 和テイストな鎚目模様
寄付金額26,000円
- お礼品発送予定時期
- 入金確認後、【最長3ヵ月】を目安に発送します。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
和テイストな鎚目模様
鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材が切りやすく、切り離れもよい包丁です。
【製品の特徴】
● ブレード(刃)について
・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。
・サブゼロ加工による抜群の切れ味。
・オリジナルの鎚目模様。
・刃に厚みを残し、根菜類など硬い素材が切りやすい半すき仕様。
・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。
・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という自社独自の厳しい合格基準を設けています(同クラスでは一般的に60～80 枚が合格基準)
● ハンドルについて
・カラーはブラック。
・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。
・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。
・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。
・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。
・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材 316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。
・エンド部分にロゴ入り
● 牛刀について
刃渡り18cmの牛刀。シェフナイフとも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。同シリーズで三徳包丁、ペティナイフもご用意しています。
【容量】:牛刀×1
【サイズ】:牛刀(全長310mm/刃渡り180mm)
【重さ】:約155g
【原材料】:芯材コバルト合金VG10/ステンレス/ハンドル:積層強化木
提供元:株式会社ヤクセル 0575-22-3411
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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対応窓口:関市ふるさと納税サポートセンター
受付時間:(平日)9:00～18:00
電話番号:050-3355-6778
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お礼品レビュー
岐阜県関市のご紹介
鎌倉時代から五ヶ伝と呼ばれる日本刀産地の一つとして隆盛を極め、現在も刀鍛冶の伝統が息づく「刀都・関市」。
関の刃物産業は刀匠や刀剣技能士による日本刀づくりの伝統を受け継ぎ、プレス、焼き入れ、刃付けなどの工程を多くの刃物関連事業所が専門分野を分業することで質の高い刃物をより多く生産する体制を築き、現在も刃物製品出荷額全国一位を誇ります。
「日本一の刃物のまち」、関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
ふるさと納税の使い道情報
- 関市にお任せ
- 未来を創る「子どもたち」と「人の幸せ」のために
- まちの「未来」と「誇り」を創るために
- 快適で安心な「暮らし」のために
お礼品のご紹介
日本一の出荷額（※1）を誇る「刃物産業」と市域の80％を占める深い山々、日本三大清流 長良川（※2）が息づく「自然」が自慢のまち、岐阜県関市。刃物づくりの歴史は700年以上前、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、今もなお包丁、ナイフ、爪切りなど刃物製品の製造が盛んです。
※1 令和5年度 関市の工業より
※2 平成27年3月 名水百選選抜総選挙より
