お礼品ID:3050059

【ふるさと納税】伝統御菓子セット(白浪10個入り×2、キンニャモニャ饅頭12個入り)

Name: 【ふるさと納税】伝統御菓子セット(白浪10個入り×2、キンニャモニャ饅頭12個入り)
Price: 9000 JPY
Availability: OutOfStock
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島根県海士町

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海士町の伝統和菓子といえば白浪とキンニャモニャ饅頭。海士町に来たことがある方は一度は目にしたことのあるお菓子ではないでしょうか。伝統の海士町和菓子、是非この機会にお試しください。

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寄付金額9,000円

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お礼品の内容・特徴

海士町の伝統和菓子といえば白浪とキンニャモニャ饅頭。
海士町に来たことがある方は一度は目にしたことのあるお菓子ではないでしょうか。
伝統の海士町和菓子、是非この機会にお試しください。

■800年の歴史を持つ後鳥羽上皇に献上されといわれる菓子「白波(しらなみ)」
海士町では誰もが食べたことがある、懐かしの味である。
米粉を原材料としているため優しい触感の中に、素朴な甘みが広がる一品。
かつては島内の多くの製菓処が作っており、海士町民の中で親しまれていた。
1950年、常盤堂の山中さんが「白波」と名付け商品化。常盤堂の製法を現在はIターンである伊藤茜さんが引き継ぎ、伝統の継承を担っている。
全行程完全手作業で、一本一本手作りされている。職人達による繊細な作業や技術により、季節に応じた微妙な気温や湿度の違いもすべて適応されている。

■キンニャモニャ饅頭
海士町に来たら絶対に買って帰ると評判のキンニャモニャ饅頭。
白浪に次ぐ新たな島の名物お土産です。
特徴的なのは中にぎっしり詰まった粒あん。直径5㎝程の中には密度の高いあんこが詰まっているが、口当たりが優しくまろやかなのが特徴。
白浪同様手作りで作られており、常盤堂の山中さんから製法を引き継がれている。

【白波】常盤堂の思いをつなぐ
常盤堂の山中さんは48年前に島では白波に加え、初めてパンを海士町で事業として始めたつくりてである。そんな山中さんが引退をすることに。
引退を寂しがる町民が声を聴き、島から愛される銘菓を残したい、町民から愛される山中さんの意思を引き継ぎたい、お土産物として海士町外に広まることで、海士町の魅力を発信したいという思いからIターンである伊藤さんがお土産屋「つなかけ」の工房内にて日々修行を積んでいる。
27歳ながらも製作所の責任者として移住した島へのリスペクト、伝統へのリスペクトを持って製作している。

お礼品詳細

配送方法	通常便
提供元	海士町
カテゴリ	菓子・スイーツその他和菓子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

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キャリア決済
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受付時間:(平日)9:00～17:00

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メールアドレス:furusato@ama.town

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海士町

海士町は島根半島の沖、日本海に浮かぶ四つの有人島・隠岐諸島の一つ、島前の中ノ島にある、人口約2,300人の半農半漁の町。734年（奈良時代）に御流の地と定められ、承久の変に敗れた後鳥羽上皇がご配流になって19有余年、島でお亡くなりになった歴史があります。離島は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。しかし、島には日本らしさがまだ残っており、そこには新しい価値観と問題解決のヒントがあり、最後尾から最先端への可能性を秘めています。

私たちはこれからも、離島のハンディキャップをアドバンテージに「確かな明日へ」向かって、「小さな島の挑戦」を続けます。

「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。