創業大正九年三河一色産うなぎの炭火焼 1.5尾 日本料理 小伴天 H007-091

お礼品レビュー

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  2025年05月22日

  みにさん

  関東の鰻のかば焼きは、年のせいか脂っぽく感じるようになってきました。 こちらのかば焼きは脂っぽく無く、骨も感じません。香ばしくてとても美味しくいただきました。 リピートさせていただくと思います。

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  2024年11月07日

  としくんさん

  食べ応えあり。

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  2024年11月07日

  としくんさん

  柔らかい中でもしっかりとした食感を味わいました。

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  2024年10月22日

  神戸市在住者さん

  湯煎で温めて頂きました。 炭火の香りがして、鰻の骨も感じ しかもふっくら。 とても美味しかったです。 また頼みたいと思います。

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  2024年03月26日

  あらちるさん

  2度目のリピート。 やっぱり美味しい。鰻はここに決めてます★

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  2024年03月17日

  オナーさん

  鰻はとてもふっくらして柔らかく、鰻のうまみが強くとても美味しかったです。

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  2023年10月07日

  りえさん

  うなぎは皮がパリッとしていないとイヤなので、愛知の中で探していました。 皆さんのレビューの多い順にチェックしていくと量を重要視している順なのかなーという感じでしたが、ちらほら骨が気になるとかが見受けられ、私はうなぎで失敗したくなかったので、実店舗で運営されていて歴史があるこちらに決めました。 この選択は正解でした。開封したときに香る炭火の匂いがとっても良かったです。 湯煎で温めると書いてありましたが、わたしは皮をパリッとさせたかったので冷蔵保存からステンレスのフライパンで焼き温めました。タレも多めに入ってました。 来年もあれば頼みたいです。

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  2023年07月09日

  鰻大好きさん

  毎年ふるさと納税では鰻をチョイスしており各地の鰻の蒲焼を頂きました。蒲焼自体はふっくらで美味しいのですが子供の頃に食べた香ばしくて歯ごたえがあるものは無く冷凍物を湯煎して食べるのでしょうがないかなと思っていました。 また有名なお店で食べても美味しいのですが香ばしさが物足りないなと違和感がずっとありました。 何故香ばしくないのか調べてみると関東では蒸す工程があるのですが関西は焼きのみであることを知りました。 私は北陸出身で子供の頃は蒸さない関西風の鰻を食べ大学からは東京で生活しており関東風の鰻を食べていたのです。恥ずかしながら関東風と関西風があることを数十年後に知りました。 こちらの鰻は蒸しが無く炭火焼きということで食してみたところ懐かしい味が口いっぱいに広がり子供の頃に食べたものに近くて美味しいと関東出身の妻に話したところ妻も今までで1番美味しいとのことでした。 湯煎ではなく軽く炙る方がより香ばしさが出るのではないかと思いますのでレシピに炙り方なども是非載せて欲しいと思いました。

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  2022年12月25日

  kp61n1さん

  ふわっとして美味しい。

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  2020年12月31日

  ぴーすけさん

  手焼き、炭火焼をキーワードにいろいろな自治体の鰻を食べ比べています。口コミの評価が良かったので期待しすぎてしまったせいか、包みを開けた時に薄く、小さく、焦げ目ひとつ無いことにがっかり。温めた後パックから出した時には炭火の香りがしましたが、食べてみると脂はのっているのですが焼いたというよりも煮たような仕上がりで、泥臭くて美味しく思えなかったです。３パックとも同じような食感だったので外れたというよりは、この地域の味なのかもしれません。

  【さとふるより】​ お礼品に関するご投稿、ありがとうございます。 いただいたご意見は今後の参考とさせていただきます。 引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

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