お礼品ID:1682707

粟津屋でか山焼きアソート3袋セット

Name: 粟津屋 でか山焼きアソート3袋セット
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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石川県七尾市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

五感で味わう「でか山焼き」。ユネスコ無形文化遺産に登録された「でか山」が、迫力ある焼菓子になりました

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期: 2025-12-03より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

地元七尾市にある鵬学園高校調理科との共同開発商品です。
青柏祭のでか山をモチーフにした焼菓子で、三町それぞれの紋を入れオーブンで焼き上げました。しっとりとした生地の中には味わいの異なる三種類の餡を入れました。餡には地元七尾市で作られた食材を使用し、年齢性別を問わず幅広い世代の方に御召上がり頂けるよう、味にもとことんこだわりました。
三町それぞれの味にも由来があります。鍛治町はその昔鍛冶屋を生業とする方が多くいたことから、焙煎に火を使う火の繋がりで油谷製茶さんの特濃ほうじ茶。府中町は昔、大伴家持が香島の津(現在の府中町)から熊来の村(現在の中島町)を目指し船を出したことにちなんで中島菜ミルク。魚町は、その昔魚屋を生業とする方が多くいたので、魚から海塩を連想することから、源さんの塩キャラメル。三町の焼菓子はすべてお茶はもちろん、珈琲や紅茶にもよく合うお菓子になっています。パッケージには、読み物としても楽しめる絵巻物に見立てた巻き紙をくるりと巻き付け、七尾市や青柏祭を紹介しています。

■生産者の声
七尾市の鵬学園高校調理科3年生の皆さんと粟津屋が共同開発した「でか山焼き」は、その迫力と魅力に溢れる大きなでか山をイメージして作りました。地元の方はもちろん、広く七尾市や青柏祭、でか山を知って頂くべく、青柏祭の賑わいが一目でわかるように、見た目の印象にもこだわりました。鵬学園高校の先生方や他クラスの生徒さんにも試作品を渡して、貴重なアドバイスをたくさん頂きながら、幾度も試作をくりかえして完成しました。七尾市に沢山のお客様が足を運んで頂きたい思いから、オンラインでの販売は考えておりません。能登が、七尾が、再び賑わいを取り戻せるように、皆んなの願いを込めました。

■お礼品の内容について
・でか山焼きアソート[1袋(3個入)×3セット]
　　製造地:石川県七尾市
　　賞味期限:発送日から14日

■注意事項/その他
高温多湿を避けて保存してください。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

包餡、成型後、オーブンで焼き上げ、包装し冷凍保存。