那須のチーズご褒美セット(10種×各1個)

栃木県那須町、那須塩原市、大田原市のチーズ工房があつまり、チーズの普及活動や、チーズの技術向上などを行っている那須ナチュラルチーズ研究会から、様々な種類のチーズが楽しめるセットをご用意しました。ぜひお楽しみください。

・りんどう(ウォッシュ)　@今牧場チーズ工房
日本人が食べやすいこだわりのウォッシュチーズ。国内外のコンテストでたびたび受賞している評価の高いチーズです。

・モッツァレラのたまり漬け　@あまたにチーズ工房
　栃木県おもてなし大賞金賞受賞チーズ。モッツァレラをたまり醤油に漬け込んだコクと旨味が凝縮されてます。小さなお子様からご年配の方にも喜んでいただける、和風のチーズです。日本酒やワインなど、お酒のお供としてもお召し上がりください。

・森のチーズ(長熟)　@チーズ工房那須の森
自然のカビや菌・酵母の力で熟成したセミハードタイプのチーズです。穏やかな味わいで、熟成期間に応じて味に深みが出てきます。世界最高峰のチーズコンテスト「World Cheese Awards 2019」でスーパーゴールドメダルを獲得した自慢のチーズです。

・Snow Light スノーライト(白カビ)　@So-boku
　第5回関東ナチュラルチーズコンテストにてトライアル部門賞を受賞。ご兄弟が丹精込めて育てたジャージー牛のミルクで作る本格白カビチーズ。もっちりした食感と香りがたまりません。

・牧場手作りゴーダ―チーズ　@那須千本松牧場
自家牧場産100%の生乳を使い、熟成した旨味のあるチーズです。そのまま又はトースターで加熱すると溶けて美味しいです。

・ブラウンチーズ　ルスカ　@フィンランドの森チーズ工房メッツァネイト
チーズ造りで排出されるホエイ (乳清) をじっくり煮詰めて造りました。 お砂糖等は、一切加えていませんが、乳糖由来の甘みと塩キャラメルのような風味が特徴です。コーヒーやクラフトビール、フルボディの赤ワインなどと合います。 ルーツのあるノルウェーでは、トーストにのせたり、刻んでヨーグルトに入れたりして食べられています。

・なすの　@那須高原今牧場チーズ工房
周りに木炭粉をまぶし、栗のようなホックリとした食感とヨーグルトのような濃厚さが味わえるチーズです。ジャムやハチミツをかけても美味しいくいただけます。

・さけるチーズこしょう　@so-boku
さけるチーズ　プレーンにこしょうをまとわせたピリッとスパイスが効いた一品!チーズとこしょうの相性は良く、フォーマルな場面でもカジュアルな場面でも大活躍。スパイシーな風味がビールによく合います。

・昌　@大田原チーズステーション
酸凝固タイプのチーズです。熟成前は、さわやかな酸味がありますが、熟成が進むにつれて内側に向かって柔らかくなっていくため、日数経過で味わいの変化がお楽しみいただけます。

・カチョカバロ　@チーズ工房那須の森
加熱すると柔らかくなるチーズです。ある程度の厚さに切って焼くと、お餅のようによく伸び、ミルキーな香りが立ちます。5~6mm厚さにカットして、熱したフライパンで焼き目をつけるようにさっと焼いてください。お皿にのせて電子レンジでチンでもOKです。パンの上にのせてトースターで焼くのも美味しいです。スライスして温野菜の上にのせ、電子レンジで温めるのもおすすめです。

■お礼品の内容について
・那須のチーズご褒美セット(那須ナチュラルチーズ研究会からナチュラルチーズ10種)[各1個(計10個)]
　　原産地:栃木県/製造地:栃木県/加工地:栃木県
　　賞味期限:製造日から10日




■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。