お礼品ID:1611925

いそベジ農場　季節の野菜詰め合わせセット

Name: いそベジ農場 季節の野菜詰め合わせセット
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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長野県佐久穂町

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旬の野菜を畑から直送　栽培期間中農薬・化学肥料不使用　いそベジ農場野菜詰め合わせセット

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: 2025/06/01～2026/01/31 （お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

いそベジ農場では年間約30品種の野菜を栽培しています。
自然豊かで寒暖差のある信州さくほの力を借りて、いそベジ農場は礒辺夫婦とスタッフと共に、まず第一に自分たちが美味しいと毎日食べたいと思う野菜、子供達もどんどん手が伸びる野菜を目指して日々栽培しております。
その時に採れている美味しい野菜を8～10品詰め合わせてお届けいたします。

例　玉ねぎ1袋　じゃがいも1袋　小松菜1束　きゅうり3～4本　なす3～5本　ミニトマト1パック　レタス1個　白菜1個　かぶ3～5玉　ラディッシュ1袋
※一例です。時期によって採れる野菜は違うので、内容は変更します。

◆おすすめの食べ方・レシピ
じゃがいも、かぼちゃ以外は基本生で食べられます。特に通年栽培している小松菜は飲食店さんではサラダ野菜として使ってくれているほど。春菊も生の方がえぐみがなく、子供も加熱した春菊よりも生の春菊の方が好きです。かぶはみずみずしくてジューシー。果物のよう、と言われることもあります。届いたら是非、初めは生で食べてみてください。
玉ねぎは生でも辛み少なく、炒めると一層甘みが強くなります。
味付けはシンプルの方が野菜の甘みが感じられるかと思います。天ぷらのように、高温で短時間で加熱できる調理法も野菜の旨味が逃げずおすすめです。

■生産者の声
◆生育環境・生産方法
【「栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せずに栽培しています」】

いそベジ農場では、栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せずに栽培しています。
栽培期間中、農薬を使用せず栽培していく事を実現するために土壌分析を行ない、適正な量の有機肥料を施しています。虫害に対して、手間はかかりますが、防虫ネットを利用して出来るだけ健全でキレイな野菜を目指しています。
栽培中も作物を良く観察し、生育診断によって足りない栄養を追加しています。
なにしろ、元気でしっかりと光合成した野菜が美味しいので、その手伝いを最大限していると思い仕事をしています。

様々な魅力溢れる野菜に触れて「こんな魅力溢れる野菜を育てたい」と感じて農業を志すようになりました。
「味」はもちろん、夏の野菜たちの力強い「色」、様々な野菜の「形」「大きさ」、そして「生命力の力強さ」「栄養素」…
食べていただいた方にも、その魅力が伝わるような、「美味しいっ!」と言っていただけるような野菜をつくれるよう日々努力してお届けいたします。

■お礼品の内容について
・栽培期間中農薬・化学肥料不使用　いそベジ農場の野菜セット[8～10種類]
　　原産地:長野県南佐久郡佐久穂町
　　消費期限:発送日から約7日

■注意事項/その他
※生鮮品ですので、新鮮なうちにお召し上がりください。