お礼品ID:1571703
【井上誠耕園】2024年度産 小豆島産手摘み緑果オリーブオイル 135g×3本
新鮮で若々しいオリーブの香り。雑味がなくすっきり、洗練された奥深いおいしさ。
寄付金額70,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込み後1～2週間程度で発送予定 （お届け時間帯指定可）
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
小豆島の畑で実る、緑色のオリーブ果実のみを搾った「国産100%」の大変貴重なエキストラヴァージンオリーブオイルです。
美しく澄んだ緑色をしたオイルは、あえて緑の若いオリーブを搾油しているから。また、オリーブは繊細なため産地や風土、土壌、気温など自然環境の違いで毎年味わいが異なります。
収穫から加工まで手間ひまかけてつくるから、この美味しさをお届けできます。
【 オリーブの島、小豆島。品質を保つため、果実の収穫・選別は手作業で行っています 】
オリーブは強風などで傷がつくと、そこから酸化が進んでしまいます。
そのため私たちは少しでもオリーブを傷つけないよう、一粒ひとつぶ、丁寧に手摘みで収穫します。
また果実の選別も手作業。熟練のスタッフたちが熟度や果実の状態を見極め、しっかりより分けます。
オリーブの実は「完熟した果実」から約13%～17%のオイルを搾れますが、
「小豆島産緑果オリーブオイル」で使用している「緑色の果実」からはわずか5%～7%と、本当にわずかな量しかオイルを搾ることができません。
大変希少なオリーブオイル「小豆島産緑果オリーブオイル」には、私たちオリーブ農家のこだわりが詰まっています。
●化粧箱入りですので、贈り物としてもぴったりです。
■生産者の声
搾りたてが一番美味しいオリーブオイルは鮮度が命。
こんなにも新鮮で香り豊かな搾りたてのオイルが味わえるのは一年の間でもまさに“今”だけです。
一年間かけてようやく実った緑色に輝くオリーブを大切に手摘み収穫し、鮮度が良いうちに「コールドプレス(低温圧搾)」で品質を保ちながら果実を粉砕・練り上げ、オイルを搾汁しました。
私たちの一年間の集大成、自慢の小豆島産緑果オリーブオイルです。
■お礼品の内容について
・小豆島産手摘み緑果オリーブオイル[135g×3本]
原産地:香川県小豆島町/製造地:香川県小豆島町/加工地:香川県小豆島町
賞味期限:製造日から1年半
■原材料・成分
食用オリーブ油(オリーブ(小豆島産))
■注意事項/その他
※季節限定商品の為、商品がなくなり次第終了となります。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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ご注意事項
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香川県小豆島町のご紹介
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壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。
醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.健康・福祉のまちづくり
- 2.教育・文化のまちづくり
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お礼品のご紹介
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