お礼品ID:1545195

お料理店「まどか」　島原鯛茶漬け・自家製辛子明太子セット

Name: お料理店「まどか」 島原鯛茶漬け・自家製辛子明太子セット
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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長崎県島原市

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お料理まどかで人気の島原鯛茶漬けと自家製辛子明太子のセット

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寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから3週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

お料理店「まどか」の島原鯛茶漬けと自家製辛子明太子をセットにしました。

【島原鯛茶漬け】
自家製ゴマだれで和えた鯛と島原の水、昆布、かつお、島原のお茶を使用した無添加のお茶漬けです。
手作りならではの味と香りをお楽しみください。
(鯛ゴマ和え)
有明海産の鯛を、鮮度を落とさないよう活き〆神経抜きした後、職人の手で丁寧に切り、当店秘伝のゴマだれで和えました。
(出汁)
名水百選にも選ばれる島原の水、有明海産の昆布、かつおぶしを使用し、時間をかけてゆっくりと旨みを煮出した特製出汁です。
真空包装し、冷凍することで、御家庭にて完全無添加の和食料理店の本格出汁をお楽しみ頂けます。
(まぼろしの島原茶)
かつて島原茶は長崎のブランド茶として広く知られていましたが、平成五年の雲仙普賢岳災害で、多くの茶畑は火砕流で焼けてしまいました。
被災したことでお茶の栽培はほとんどできなくなりましたが、唯一残った茶園で根気よく栽培を続け、今では多くの方々に絶賛される自慢の島原茶を復活させることができました。
香り高い島原茶の風味もお楽しみください。

～鯛茶漬けのお召し上がり方～
(1)鯛と特製出汁を解凍します。
(2)茶碗1杯分の白ご飯を丼ぶりに入れ、その上に鯛をのせます。
(3)きざみのり、あられ、ワサビをお好みに応じて適量入れます。
(4)特製出汁を鍋に入れてひと煮立ちさせ、熱々の出汁をかけてお召し上がりください。

【自家製辛子明太子】
厳選された粒立ちの良いタラコを使用し、郷土島原の水、昆布、酒を調合した当店オリジナルのタレに、1週間熟成させた無添加辛子明太子です。

■お礼品の内容について
・鯛ゴマ和え[50g×3パック]
　　加工地:長崎県島原市
　　消費期限:製造日から2週間(冷凍時)※解凍後は、期限にかかわらずお早め(3日以内)にお召し上がり下さい。
・出汁[300cc×3パック]
　　製造地:長崎県島原市
　　消費期限:製造日から2週間(冷凍時)※解凍後は、期限にかかわらずお早め(3日以内)にお召し上がり下さい。
・島原茶[3g×3パック]
　　原産地:長崎県島原市
　　消費期限:製造日から2週間(冷凍時)※解凍後は、期限にかかわらずお早め(3日以内)にお召し上がり下さい。
・わさび[10g×1個]
　　加工地:長崎県島原市
　　消費期限:製造日から2週間(冷凍時)※解凍後は、期限にかかわらずお早め(3日以内)にお召し上がり下さい。
・きざみのり/五色あられ[2g×3パック]
　　加工地:長崎県島原市
　　消費期限:製造日から2週間(冷凍時)※解凍後は、期限にかかわらずお早め(3日以内)にお召し上がり下さい。
・自家製辛子明太子[80g×2本]
　　製造地:長崎県島原市
　　消費期限:発送日から3ヶ月、解凍後7日

■原材料・成分
■島原鯛茶漬け
鯛ゴマ和え:鯛(長崎県内産)、ゴマ、みりん、醤油(大豆)、酒
出汁:水(島原産)、昆布、かつおぶし、醤油(大豆)
島原茶:有機緑茶
わさび:本わさび、西洋わさび、還元水飴、植物油脂、食塩/香辛料、着色料(青1、黄4)、きざみのり/五色あられ:もち米(国産)、アオサ(国産)、乾のり(有明海産)/ベニコウジ色素、ベニバナ黄色素、クチナシ黄色素、アナトー色素、クチナシ青色素

■自家製辛子明太子
無着色塩たらこ(ロシア又は米国)、唐辛子、酒、醤油、昆布、調味料(アミノ酸)

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	お料理まどか
カテゴリ	魚介・海産物明太子・たらこその他魚介・加工品明太子その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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