お礼品ID:1525074

【訳あり】北海道標津産ボイル北海しまえび 400g

Name: 【訳あり】北海道標津産 ボイル北海しまえび 400g
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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北海道標津町

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貴重な標津産北海しまえびの【訳あり】パックです!

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-19より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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2025年8月下旬～2026年8月下旬

冷凍

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お礼品の内容・特徴

標津の北海しまえび漁の漁期は毎年7月の1ヶ月間のみ行われ、短い道東の夏の風物詩の一つになっています。漁期も短く、水揚げ量も限られた北海しまえびは海のルビーとも呼ばれ、貴重なエビとして珍重されています。
エビといえば生で食べる事も多いですが、この北海しまえびはボイルして食べるのが一般的です。塩水でボイルすることによってプリプリの身質に、そして甘みが増して・・・えも言われぬ美味しさです!
しかしながら茹で方一つで味もガラリと変わる繊細さを持つエビとして、その茹であげる技術は熟練の腕が必要ともされています。当社のボイル北海しまえびは当日の気温、湿度、エビのサイズを考慮して塩分濃度、茹で時間を微妙に調整して、皆様にいつでもご満足いただける味をお届けしています。

【訳あり】のわけ
選別の際にどうしても出てしまう規格外(当社基準)の北海しまえびを400gパックにてお届けします。頭の部分の色が少し黒かったり頭が外れかかっていたり足が外れかかっていたり・・・と見た目は通常の商品と比べると悪いですが、身の部分の味は上で述べた通り北海永徳こだわりの製法で仕上げたものなのでご満足いただけると思います。ぜひ一度ご賞味ください!

商品は化粧箱には入っておりません。400gパックを簡易真空袋に入れて発泡スチロール箱に入れた状態でお送りいたします。

■お礼品の内容について
・訳あり北海しまえび[400g]
　　原産地:北海道標津町/加工地:北海道標津町
　　賞味期限:出荷日+90日

■原材料・成分
北海しまえび(標津産)、食塩

■注意事項/その他
※賞味期限は冷凍保存時のものになっておりますのでご注意くださいませ。
※商品到着後はマイナス18℃以下の冷凍庫で保管ください。
※長期間の冷凍庫内での保管は風味を損なう恐れがありますので、商品到着後はお早めにお召し上がりくださいませ。
※解凍の際は冷蔵庫内で自然解凍を行ってください。解凍時間の目安として5～6時間程度といわれております。
※流水解凍、電子レンジなどでの解凍、加熱解凍などは、ボイル北海しまえび本来の風味や食感を損なう恐れがございますのでご注意くださいませ。
※一度解凍した商品の再凍結、再解凍を行いますと本来の風味や食感を損なう恐れがございますのでご注意くださいませ。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりくださいませ。
※商品の特性上、エビの頭の内部(ミソ)が黒っぽいものが入っている場合がございます。頭の内部(ミソ)をお召し上がりになる場合は通常のものと比べると若干の苦みを感じる場合がございますのでご注意ください。
※商品の特性上、パック内のエビのサイズは均一ではございません。ご理解の程よろしくお願いいたします。

標津の浜で水揚げされたばかりの北海しまえびを標津町内の自社工場にて鮮度の落ちないうちに素早く塩茹でし、茹で上げ後3Dフリーザーで急速冷凍して旨みを閉じ込めました。仕入、製造、保管、出荷まで品質管理全てを標津町内の自社工場にて行っております。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	北海永徳
カテゴリ	魚介・海産物エビその他エビ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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さとふるではエビのお礼品を多数掲載しています。エビには、伊勢エビ、車エビ、ぼたんエビ、甘エビなど、さまざまな種類がありますが、新鮮なものは刺身で召し上がるとエビのとろっとした食感や甘みを堪能することができておすすめです。他にもシンプルに焼いたり茹でるだけでなく、素揚げや天ぷら、エビフライなどの揚げもの、エビチリやエビマヨなどの炒めものや、茶碗蒸しや生春巻き、餃子やエビグラタンの具材にしたりと、様々な調理法でお楽しみください。
ふるさと納税で生のエビが届いた時は、お早目にお召し上がりください。もし食べきれない場合は、殻や頭、背わたを取って塩水で洗って水分を取り、エビ同士が重ならないようにラップに包みビニールの保存袋に入れて冷凍庫で保管してください。冷凍した場合もできる限り早めにお召し上がりください。
解凍する際には、水が入らないようにビニール袋に入れて氷水につけて解凍をするとエビのおいしさを保つことができます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではエビのお礼品を多数掲載しています。エビには、伊勢エビ、車エビ、ぼたんエビ、甘エビなど、さまざまな種類がありますが、新鮮なものは刺身で召し上がるとエビのとろっとした食感や甘みを堪能する... 続きを読む

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標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。

町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。

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標津町は豊かな自然環境を活かした漁業や酪農・畜産業によって多くの水産物や乳製品、食肉加工品が生産される「食の宝庫」です。なかでも一万年前から生活の中に鮭がとけ込んだ鮭の文化が根付くまちであり、鮭やいくらといった代表的なものから鮭の削り節である鮭節や昔ながらの鮭トバなど、鮭を中心に多くの安全安心な食を生産しています。
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