お礼品ID:1514604

十勝産豚のバラ肉ベーコン(約1kg)

Name: 十勝産豚のバラ肉ベーコン(約1kg)
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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北海道鹿追町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

十勝産豚のバラ肉を14日間塩漬けして熟成させ、サクラのチップでじっくりと燻煙しました

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寄付金額22,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-04より順次発送
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お礼品の内容・特徴

エサにこだわり、十勝の大草原で育った豚は、ストレスなくよく運動しているため肉質がしまって噛むほどに旨みを味わえるのが特徴です。十勝産豚のバラ肉を14日間塩漬けして熟成させ、サクラのチップでじっくりと燻煙しました。
必要最低限の調味料・添加物のみで仕上げているため雑味が少なく、肉本来の旨味が感じやすくなっています。
厚切りで贅沢にベーコンステーキやパスタ・アスパラベーコンなど、お好みの厚さにスライスして幅広いメニューでお召し上がりいただけます。

■生産者の声
北海道十勝の鹿追町という人口約5,000人の小さな町で、社員4人という小さな工房にて、食肉加工品を製造しています。
地元十勝の食材をふんだんに使い、添加するものは必要最低限、手作業の手間を惜しまない、自分の子どもに食べさせたいと思えるような製品づくりを心がけています。

■お礼品の内容について
・ベーコン(ブロック)[約1kg]
　　原産地:北海道十勝/製造地:北海道河東郡鹿追町/加工地:北海道河東郡鹿追町
　　賞味期限:製造日から90日間

■原材料・成分
豚バラ肉(北海道十勝産)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)

■注意事項/その他
原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中):豚肉

原料:十勝産三元豚

地場産品基準のうち該当する類型:3
部位肉をカッティング、2週間塩漬け、燻煙
原材料の部位肉の仕入れから完成までのすべての工程を町内にて職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。　　　

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	合同会社鹿追ソーセージファクトリー
カテゴリ	肉豚肉（加工品）ベーコン・サラミ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から10日程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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