お礼品ID:1504918

鶴喰米みそ 1kg×2袋

Name: 鶴喰米みそ 1kg×2袋
Price: 7000 JPY
Availability: OutOfStock
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熊本県八代市

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消滅の危機が迫る熊本県の集落「八代市坂本町鶴喰地区」未来への架け橋となる美味しい米味噌をお届けします

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寄付金額7,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-22より順次発送
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お礼品の内容・特徴

鶴喰米みそは、特別栽培米の鶴喰米、大豆、塩のみで作られた昔ながらの味噌です。九州の味噌らしく甘く仕上がっているこの味噌は鶴喰米麹、鶴喰塩麹と並ぶ、鶴喰なの花村の発酵食品の一つです。

≪鶴喰米みそについて≫
鶴喰米みその加工委託先は、1914年(大正3年)の創業された八代市日奈久にある老舗味噌加工所の丸屋商店です。文献によると創業当時の日奈久の町には3軒ほどの麹屋があっと記されており、つい10年ほど前までは、鶴喰地区の多くの農家も、丸屋商店に米を持って行き、自宅用の味噌に加工してもらっていました。八代市の食材や文化や歴史が詰め込まれた、八代ならではの鶴喰米みそを皆様にも召し上がって頂ければ幸いです。

≪八代市坂本町の鶴喰地区について≫
八代市坂本町の鶴喰地区は、中山間地の集落で昭和30年代には約70戸で約700人の人々が住んでいましたが、今では52戸、人口120人程度になってしまいました。今年度、中学3年生になった2人に続く子供はいません。住民の多くが70歳代以上であることから、今後5～10年にかけて急激な更なる人口減少は避けられません。
この集落には、日本の里山の原風景が色濃く残っています。四季折々の風景、清々しい空気、清涼な水のある環境で作られる鶴喰米、にんにく、およびそれらの加工品は、どれも身体に優しい安心・安全な商品です。

■生産者の声
農事組合法人鶴喰なの花村は、2017年2月に設立されました。これを機会として、それまでは各農家が個別に栽培していた米を鶴喰米ブランドとして統一しました。以来8年。現在では、八代市のブランド米として認知されたものと自負しています。鶴喰米以外には”にんにく”を栽培。にんにくは”黒にんにく”や”漬物”に加工して販売しています。一方では、2018年にライスセンター事業、2020年にエミュー飼育事業、2021年にドローン事業を開始し、法人経営の安定化に努めています。

中山間地にある小さな農事組合法人にとって、ふるさと納税は、私たちの商品を日本全国にお届けできる貴重な制度です。一方、お送りする商品の後ろには、この地の里山環境と長い歴史で培われた食文化があります。商品と共に鶴喰集落の環境と文化をお届けしたいと思います。

ふるさと納税を通じて、全国の皆様に鶴喰地区を知っていただくことは、非常にありがたいことです。ふるさと納税は、域外で住まわれておられる八代市・坂本町(村)・鶴喰出身の方々と故郷を繋ぐ絆だと思っています。

■お礼品の内容について
・鶴喰米みそ[1kg×2袋合計2kg]
　　原産地:熊本県八代市
　　賞味期限:製造日から冷蔵で1年

■原材料・成分
うるち米、大豆、塩

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	農事組合法人鶴喰なの花村
カテゴリ	調味料味噌

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2025-03-31
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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