お礼品ID:1502683
【父の日】【さとふる限定】皇室献上菓子舗「紫雲・白眉」贅沢蒸羊羹2本セット 本格和菓子
丹波産大納言、備中白小豆使用した蒸羊羹2本セット。甘さ控えめでほっこりする味わい。
寄付金額17,000円
- お礼品発送予定時期
- 2024-06-11～2024-06-14 （お届け時間帯指定可）
- ※離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
「紫雲(しうん)」
高級小豆の代名詞とされる丹波産の大納言小豆は、粒の色合い、艶、味、香り、どれをとっても逸品です。
その生産量は少なく、中でも高級品とされる大納言は貴重品として扱われるほどです。
この丹波大納言小豆をふんだんに使用し、吉野産の本葛でまとめた贅沢な本格蒸羊羹です。
添加物は一切使用していません。
「甘すぎて蒸羊羹は苦手・・・」
という方にも是非食べていただきたい逸品です。
「白眉(はくび)」
厳選した高級品種の備中白小豆(びっちゅうしろしょうず)をふんだんに使用して、ふっくら柔らかく炊き上げ、
吉野の本葛でまとめ、丁寧に蒸し上げました。
舌触りの良い白豆と上品な甘さが特長の蒸羊羹。優しい白豆の香りも際立つ逸品です。
白小豆は、天候の影響を受けやすく栽培が難しい品種ですが、赤小豆とは違う、独特のさっぱりとした風味が特徴です。
厳選した高級備中白小豆をじっくりと時間を掛けて皮まで柔らかく、ふっくらと炊き上げ、
吉野産の本葛でまとめた贅沢な本格蒸羊羹です。
もちろん、一切の添加物は使用していません。
白小豆の上品でふくよかな豆の香り、独特の風味をお楽しみください。
■生産者の声
皇室献上菓匠三省堂。創業100年を迎える老舗和菓子店
菓匠「三省堂」三代目として腕を振るう山田恵一郎さんは、代々続く伝統的 な製法を引き継ぎながらも、独自のアイディアで独創的な作品を次々に発表し、 和菓子の味にうるさい先代からのお得意様から高い評価を得ています。 三省堂は大正12年創業の歴史を持ち、もうすぐ創業より100年の節目を迎える老舗です。
匠は、40代までは東京の洋菓子店などで修業を積み、後継ぎとして入ったのは、2代目でもあるお父様が体を壊してからのこと。
東京の修業で学んだことを生かして、老舗の味を守りながらも、独創的な発想で次々と新しい和菓子作品を生み出していきます。
素材へのこだわりだけで独りよがりにならないよう、皆様が本当に求めるもの、皆様に喜んでもらえる和菓子作りに日々取り組む姿勢が多くのファンを魅了しています。
伝統の味と独創的なアイディアをもつ和菓子をぜひお楽しみください。
■お礼品の内容について
・紫雲[約400g×1本]
製造地:山梨県甲州市
賞味期限:製造日から50日 開封後2日以内を目安にお召し上がりください
・白眉[約400g×1本]
製造地:山梨県甲州市
賞味期限:製造日から50日 開封後2日以内を目安にお召し上がりください
■原材料・成分
紫雲:丹波産大納言小豆、白双糖(砂糖)、薄力粉、吉野本葛、塩
白眉:備中白小豆、白双糖(砂糖)、薄力粉、吉野本葛、塩
■アレルギー表示
小麦
■注意事項/その他
保存方法:常温保存(なるべく冷暗所で)
※お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※離島・沖縄県はお届けできません。
※長期不在等によりお受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねます。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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山梨県甲州市のご紹介
『豊かな自然に恵まれた果樹園交流のまち甲州市』、大菩薩嶺をはじめとする豊かな自然環境に恵まれ、盆地特有の気候を利用した果樹栽培が盛んなまちです。令和4年には甲州市を含む「峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システム」が世界農業遺産に認定されました。
また、日本ワイン発祥の地として、山梨県内で最多を誇る40社以上のワイナリーがあり、日本だけでなく世界でも評価の高い甲州ワインをはじめとして、より良いワインづくりに日々研鑽しています。
ふるさと納税の使い道情報
- 豊かな自然の保護と美しい景観形成のための事業
- 地域資源を活用した果樹園交流推進のための事業
- 地域の将来を担う子どもたちの健全育成のための事業
- 誰もが安心して健康に暮らすことの出来るまちづくりのための事業
- 市長におまかせ
お礼品のご紹介
甲州市では、豊かな自然と農家の情熱が育んだ四季折々のフルーツの特産品が返礼品として、取り揃えています。中でも、初夏の桃と秋のぶどうは絶品です。市内40を超えるワイナリーが醸造したワインは国内外で高い評価を受けており、数多くのワインコンクールで受賞しています。そんな魅力的なワインのラインナップも数多く取り揃えておりますのでぜひご覧ください。
