お礼品ID:1470877

天然本まぐろ赤身&トロ身二種盛り解凍レシピ付

Name: 天然 本まぐろ 赤身&トロ身 二種盛り 解凍レシピ付
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
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京都府

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

国産天然本まぐろを「プロトン凍結」という特殊な製法で瞬間凍結させました。美味しさをそのまま凍結。

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寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-21より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷凍

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お礼品の内容・特徴

舞鶴市と連携した返礼品です。

次世代の冷凍技術【プロトン凍結機】を使い美味しさをそのままお届けいたします。
解凍後そのままお刺身はもちろん、まぐろ丼やちらし寿司などお好みの食べ方でお楽しみください。

大葉・わさび・ねぎ・海苔・ごま・卵黄等でアレンジも自由にできます。

■生産者の声
ご家族三世代に愛される和食店
手打ちうどんやそば、天ぷらやお刺身など、季節の様々な厳選された地元食材を使ったお料理を提供しています。
お米や野菜も農家さんから仕入れているので、珍しいものが手に入ることもあります。
飲食店として、また各種お祝いや法要、会議などへの仕出しやケータリングサービスもご好評いただいております。
若狭湾から獲れたての鮮魚を毎日直送
若狭湾は北からのリマン海流と南からの対馬海流との潮目にあたります。
沢山の数と種類の魚が集まり、えさとなるプランクトンが豊富な好漁場です。
当店では漁師さんから料理人が直接目利きをして皆様に提供しているので、鮮度には自信があります!
新鮮な地元食材と職人の技で、あらゆるニーズにお応えいたします。
安心・安全な新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。

■お礼品の内容について
・国産天然本マグロ[赤身100g(50g×2)、トロ身50g]
　　原産地:京都府・福井県/加工地:舞鶴市
　　消費期限:発送日から7日

■注意事項/その他
冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がり下さい。
保存料などは使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
解凍後は早めにお召し上がりください。
再冷凍はしないでください。
※通常はマグロ専用のマイナス60度の超低温の冷凍庫で保管します。ご家庭の冷凍庫の温度で長期保存すると変色や臭みの原因となりますので、期限内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

舞鶴市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ・捌き・切りつけ・袋詰・梱包

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社凡愚（京都府庁）
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚マグロ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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