お礼品ID:1457690

【先行受付】ご家庭用『鳴瀬牡蠣』むき身(加熱用)500g|奥松島のブランド牡蠣

Name: 【先行受付】ご家庭用『鳴瀬牡蠣』むき身(加熱用)500g|奥松島のブランド牡蠣
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

宮城県

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

訳ありと言えども美味しい牡蠣なんです!鍋の具材や牡蠣めし等にしてご家庭でお楽しみください。

0.0

（0）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-23より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

お気に入りに登録

次回入荷時期は未定です。

入荷案内メール申込

※離島、沖縄県、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

入荷案内メール申込

お礼品の内容・特徴

●鳴瀬牡蠣訳ありむき身(加熱用)
訳ありと言えども美味しい牡蠣なんです。選別責任者が選別をして、基準を通過できなかった牡蠣のご提供です。
身入りが良くなかったり、身が欠けている牡蠣ですが、プリッとした身に濃厚な旨味の旬の鳴瀬牡蠣を堪能いただけます。
鍋の具材や佃煮、牡蠣めし、パスタ等、ぜひご家庭で様々な調理法でお楽しみください。

●加熱しても縮みにくい高品質の牡蠣
お届けする鳴瀬牡蠣は、旨味と甘味が強く身入りが良いため、加熱しても縮みにくいのが特徴です。
また、水揚げ後、滅菌海水による浄化を行い、当日に産地直送されるため鮮度が良いというのも大きな理由のひとつです。

●育て方のこだわり01
-種牡蠣から厳選-
種牡蠣を自ら採取し、厳選した物だけを養殖に使用しています。良質な種牡蠣を採苗するには、正確な知識と長年の経験が必要になる作業です。

●育て方のこだわり02
-牡蠣を鍛える「抑制」-
採苗した種牡蠣を、浅瀬に作られた棚に移します。潮の満ち引きによって、海水中で餌を食べる時間と、日光や空気にさらす時間を作ります。
このあえて牡蠣に厳しい環境が、生命力の強い牡蠣に育ててくれます。

●育て方のこだわり03
-2ヶ月かけて牡蠣を移動する「沖出し」-
浅瀬で鍛えた牡蠣を、次の工程で2ヶ月かけて沖に移動させます。これは全国的にも鳴瀬独自の作業で、牡蠣の行き着く先は、奥松島の海と鳴瀬川と吉田川の合流地点です。
奥羽山脈からの豊富な栄養が流れ着く場所に移動した牡蠣は、抑制の期間に我慢したぶん、たくさん餌を食べ、さらに荒波にもまれることにより、身が引き締まり加熱しても縮まない、プリプリの牡蠣になります。

●育て方のこだわり04
-鳴瀬牡蠣になるのは狭き門-
水揚げされる牡蠣のすべてが鳴瀬牡蠣になるわけではありません。なんと全体の3割から4割程度しか鳴瀬牡蠣として出荷されません。
厳しい生産者のお眼鏡にかなった物のみが鳴瀬牡蠣として出荷されます。

●保存方法
配送用の発泡スチロールから出していただき、むき身パックは袋に入れたまま冷蔵庫で保管してください。
冷凍保存はお勧めはいたしません。パックを冷凍してしまうと、むき身どうしがくっついてしまい、解凍時に身が壊れてしまう可能性があります。
また、家庭用冷凍庫での冷凍は牡蠣の細胞が壊れてしまい品質を低下させます。
もし量が多くて長期保存したい場合は、カキフライなど一度加工した物を冷凍することをお勧めいたします。

■お礼品の内容について
・生牡蠣(加熱調理用)[500g]
　　原産地:宮城県東松島市/加工地:宮城県東松島市
　　消費期限:出荷日+4日

■注意事項/その他
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※体調の悪い方や妊婦の方はお控えください。
※十分に加熱(85℃以上1分間)してお召し上がりください。
※牡蠣は豊富な栄養素を含んでいるため、食べ過ぎにはご注意ください。
※画像はイメージです。

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	株式会社ｖｅｅｅｌｌ（東松島）
カテゴリ	魚介・海産物貝牡蠣（カキ）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島、沖縄県、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、沖縄県、九州はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

宮城県からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カテゴリに関連するお礼品

牡蠣（カキ）

”海のミルク”こと牡蠣。国内で獲れるのは、大きく分けて「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2種類です。真牡蠣は広島県、宮城県、岡山県など広いエリアで水揚げされています。一方の岩牡蠣は、石川県、秋田県、佐賀県など日本海エリアを中心に漁獲されます。この2種類の牡蠣は旬も異なり、真牡蠣が冬、岩牡蠣が夏です。
近年、全国各地でブランド牡蠣の養殖も盛んに行われています。「かき小町」「カキえもん」「マルえもん」「的矢かき」など、その数は30種類以上にも及びます。
牡蠣が届いた場合、生食用は生カキとしてお召し上がりいただけます。加熱用の場合は、酒蒸し、焼き牡蠣、カキフライなどお好みの調理法でお召し上がりください。
磯の香り豊かな牡蠣の旨味を、この機会にぜひご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。 ”海のミルク”こと牡蠣。国内で獲れるのは、大きく分けて「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2種類です。真牡蠣は広島県、宮城県、岡山県など広いエリアで水揚げされています。一方の岩牡蠣は、石川県、秋田県、佐賀県... 続きを読む

貝

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1～2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

貝を探す