お礼品ID:1445973

養肝漬(樽入)5種類

Name: 養肝漬(樽入)5種類
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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三重県伊賀市

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伊賀の特産品「養肝漬」などのカリコリ食感をお愉しみください☆

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

伊賀市の老舗「養肝漬の宮崎屋」の看板製品「養肝漬」をはじめ、養肝漬の姉妹品で人気の「五香(いが)漬」等が入った漬物セットです。

養肝漬は、三重県の山奥、忍者の里、伊賀のソウルフードと言っても過言ではありません。
歴史は古く、宮崎屋は、慶応元年から創業する老舗中の老舗。
明治の時代から使われている樽で2年の歳月(2年熟成)をかけてつくられる逸品です。

こちらのセットには、2年熟成と1年熟成が入っており、それぞれ人気がありますので、一度食べ比べてみてください。

養肝漬は、伊賀の特産である「伊賀白瓜」の芯を抜きとり、刻んだしそ、生姜、大根等を詰めて、たまり醤油に漬けて長い時間をかけてゆっくりと熟成させます。
辛い物好き、漬物好きにはたまらない味です。

養肝漬の姉妹品の大根・生姜・しその葉・白瓜・しその実の五つの香りと伊賀とを掛けた「五香漬」(いがづけ)と、宮崎屋伝統のたまり醤油と大根の甘味が絶妙の「たまり大根」、ピリッとした一味唐辛子が、旨味を引き立てる「うまから白瓜」の5種類が入ったセットです。

◆養肝漬のおすすめの食べ方
・薄く輪切りにしたものを、温かいご飯の上にのせ、熱いお茶を注ぎますと、おいしい養肝漬茶漬けの出来上がりです。
　おかゆにのせてもおいしく召し上がれます。
・細かく刻んで、胡瓜もみにちらしますと、カッパ茶漬けとなります。
・おにぎりにしてもおいしくいただけます。
・輪切りにした養肝漬をお碗に入れ、お湯を注いで即席のお吸物の出来上がりです。青い三つ葉や具を工夫して下さい。
・細かく刻んで巻きずしにご利用出来ます。
養肝漬以外の製品もおかゆ、お茶漬け、おにぎりの具としても適しています。

◆おすすめの用途
樽にはいっているので、ギフトにも適しています。
樽に入れたまま常温で保管して、食べる分のみ冷蔵に入れる等も可能です。

◆保存方法
封を開けなければ、常温で大丈夫なので、保存場所に困りません。

■お礼品の内容について
・養肝漬　1年熟成[1本]
　　原産地:伊賀市/製造地:伊賀市/加工地:伊賀市
　　賞味期限:製造日から約7ヶ月
・養肝漬　2年熟成[1本]
　　原産地:伊賀市/製造地:伊賀市/加工地:伊賀市
　　賞味期限:製造日から約6ヶ月
・五香漬[1袋]
　　原産地:伊賀市/製造地:伊賀市/加工地:伊賀市
　　賞味期限:製造日から約6ヶ月
・たまり大根[1袋]
　　原産地:伊賀市/製造地:伊賀市/加工地:伊賀市
　　賞味期限:製造日から約6ヶ月
・うまから白瓜[1袋]
　　原産地:伊賀市/製造地:伊賀市/加工地:伊賀市
　　賞味期限:製造日から約6ヶ月

■原材料・成分
原材料:瓜、大根、生姜、しそ、しその実、漬け原材料(醤油、食塩、砂糖、水飴、一味とうがらし)、香料(しそ)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸)、甘味料(天草)、(一部に小麦、大豆を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	NPO法人アイ・コラボレーション伊賀
カテゴリ	惣菜・加工品漬物その他漬物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む

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