お礼品ID:1396672

自家製ひもの「いしり漬セット」(銀鮭・赤魚・サバ)

Name: 自家製ひもの「いしり漬セット」(銀鮭・赤魚・サバ)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

新潟県柏崎市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

魚の旨味を引き出す魚醤油「いしり」に漬けた魚たちを、丁寧に仕上げた自家製一夜干しひもの。

5.0

（1）

寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後、1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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時間帯指定可

冷凍

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お礼品の内容・特徴

丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。
魚の旨味を引き出す調味料「魚醤油(いしり)」を使い、美味しく仕上げました。
いしりの効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。

ほど良く脂ののった『銀鮭』、身ばなれが良く人気の『赤魚』、丁寧に骨を取り食べやすく仕上げた『サバ』を使用。
3種類の味をお楽しみください。

━━「いしり」とは? ━━━━━━━━━
日本海、能登半島に古くから伝わる魚醤油のこと。
こちらで使用している「いしり」は、新鮮ないかの内臓と塩を混ぜ、一年近く発酵・熟成させて作ります。
昔から魚介の旨味を引き出す「隠し味」として、ひものや塩辛などに使われています。
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【お召し上がり方】
いずれも解凍後、中火でじっくり焼いてからお召し上がりください。

【保存方法】
・冷凍庫(-18℃以下)で保存し、30日以内にご利用ください。

【おすすめの用途】
贈答品/お祝い/お中元/お歳暮/ご自宅用にも

■お礼品の内容について
・銀鮭いしり漬[5切]
　　原産地:チリ産/製造地:新潟県柏崎市
　　賞味期限:発送日から冷凍30日
・赤魚いしり漬[半身3枚]
　　原産地:アメリカ産/製造地:新潟県柏崎市
　　賞味期限:発送日から冷凍30日
・サバいしり漬[骨取・半身3枚]
　　原産地:ノルウェー産/製造地:新潟県柏崎市
　　賞味期限:発送日から冷凍30日

■原材料・成分
・銀鮭いしり漬:定塩銀鮭(銀鮭(チリ産・養殖)、食塩)、魚醤油(いか、食塩、米糀)/酸化防止剤(ビタミンC)
・赤魚いしり漬:赤魚センターカット(赤魚(アメリカ産))、魚醤油(いか、食塩、米糀)/酸化防止剤(V.C)
・サバいしり漬:サバフィレー(サバ(ノルウェー産))、魚醤油(いか、食塩、米糀)

■注意事項/その他
※サバの骨は丁寧に取ってありますが、まれに小骨が残っている場合がありますのでご注意ください。
※画像はイメージです。